经常吃螃蟹对身体有害吗，会伤脾胃／心脑血管,螃蟹吃完会头晕吗 有什么不良反应优质

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1、螃蟹吃完会头晕吗 有什么不良反应2、一个月可以吃几次螃蟹3、有哪些人不适宜吃螃蟹

1.螃蟹吃了会头晕吗？有哪些不良反应？

一、吃螃蟹后头晕是怎么回事？

当人们吃螃蟹后感到头晕时，一定要小心警惕，这可能是海鲜过敏引起的。

吃海鲜容易致病。海鲜中组胺过多会引起人的不适。少数人吃鲜鱼或海鲜是因为天然缺乏分解组胺的酶，会引起过敏。

过敏是一种慢性病，和体质有关。很多人一吃海鲜(惊吓、鱼、蟹等)就会有不同程度的过敏反应。)，大多表现为身体某些部位(面部、腿部、手臂，甚至全身)出现头晕或丘疹，并伴有瘙痒症状。

过敏的对策:

停止吃螃蟹；

找一些治疗过敏的药；

不吃药一般没事，一两天就自愈了；

期间不要吃辛辣刺激性食物(如葱、姜、蒜、韭菜等)；

如果很多朋友吃了螃蟹后出现头晕症状，甚至严重者，应立即送医院抢救。第二，关于螃蟹的副作用

但有些人吃螃蟹后会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。主要原因是不小心引起的食物中毒。所以在吃螃蟹的时候，要注意以下八个坏处。

第一，不适合吃死螃蟹。螃蟹被抓后，经常挣扎，消耗体内糖原，使体内乳酸增加。死后的僵直期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖，扩散到蟹肉中。

在弱酸性条件下，细菌会分解螃蟹体内的氨基酸，产生大量组胺和组胺样物质。组胺是一种有害物质，可引起过敏性食物中毒；组胺样物质会引起呕吐、腹痛和腹泻。

所以死蟹不能吃，不要珍惜。买螃蟹的时候要注意鉴别质量。鲜蟹背壳青黑色有光泽，肚脐饱满，腹部洁白，蟹脚坚硬结实。当螃蟹被倒放的时候，螃蟹可以快速的向右转，爬行。

但垂死的蟹背壳发黄，蟹脚发软，很难把它翻正。

二、不适合生吃螃蟹:河蟹生长在江河湖泊的淤泥中，以动物尸体或腐殖质为食，所以螃蟹的体表、鳃和胃肠道布满了各种细菌和污泥。

吃之前，螃蟹的体表、鳃、脐都要刷干净，蒸熟了再吃。有些人生病是因为没有把螃蟹洗干净，或者是因为生吃了醉蟹或腌蟹，吃了螃蟹里的病菌或寄生幼虫。

螃蟹经常携带肺吸虫病和副溶血弧菌的包囊。如果不经过高温消毒，肺吸虫病进入人体后会造成肺损伤。如果副溶血弧菌大量侵入人体，就会发生感染性中毒，表现为肠道炎症、水肿、充血等症状。

所以螃蟹要蒸透煮熟，一般煮开后加热30分钟以上才能起到消毒作用。3.谁不能吃螃蟹？

中华绒螯蟹生长在江河湖泊的淤泥中，以动物尸体或腐殖质为食，所以螃蟹的体表、鳃和胃肠道布满了各种细菌和污泥。吃之前，螃蟹的体表、鳃、脐都要刷干净，蒸熟了再吃。

有些人生病是因为没有把螃蟹洗干净，或者是因为生吃了醉蟹或腌蟹，吃了螃蟹里的病菌或寄生幼虫。螃蟹经常携带肺吸虫病和副溶血弧菌的包囊。如果不经过高温消毒，肺吸虫病进入人体后会造成肺损伤。

如果副溶血弧菌大量侵入人体，会发生感染性中毒吗？

1.感冒、发烧、肚子疼、拉肚子的患者吃螃蟹会加重病情。

2.患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石和活动性肝炎的人，最好不要吃螃蟹，以免加重病情。

3.蟹黄的胆固醇含量很高。患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，否则会加重病情。

4.身体过敏的人吃螃蟹后容易恶心、呕吐、出疹子。

脾胃虚寒的人应该少吃或者不吃螃蟹，因为吃了容易引起腹痛腹泻。如果出现这种情况，可将紫苏15克、生姜5片煎服，止痛止泻。

四、螃蟹的挑选方法

选择技巧

买螃蟹的时候，首先要选择精力旺盛，爬得快的。吐很多泡沫有声音的活螃蟹。整只脚，蟹腿完整饱满，蟹壳深绿色有光泽，好蟹全部从肚脐突出。

生产技能

1.螃蟹清洗:首先在蟹桶中倒入少量白酒，去除腥味。在螃蟹稍无知觉时，用抹刀背面将螃蟹打晕，用手迅速抓住它的背部，拿刷子刷平螃蟹腹部。不要错过任何一个角落。检查没有淤泥后，扔进另一个桶里，用清水冲洗干净。

2.烹饪螃蟹时，宜加入一些紫苏叶和鲜姜，以解除蟹毒，减少其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或者做零食。

3.蒸螃蟹时，要将螃蟹扎紧，防止蒸后掉腿发黄。生蟹去壳时，要先用开水烫3分钟，这样蟹肉容易捞出，不浪费。

4.买螃蟹后，放入干净的坛坛罐罐，用糙米加两个破壳鸡蛋，然后撒两个黑芝麻盖在蟹盖上，再用棉布盖在坛口，使空气流通，但螃蟹看不到太阳。这样带出去3天左右。由于螃蟹从大米和鸡蛋中吸收营养，蟹腹结实饱满，体重明显增加，吃起来肥美鲜嫩，味道鲜美。

在线问答内容仅供参考。如有医疗需求，请务必到正规医疗机构就诊。

2.一个月能吃几次螃蟹？

建议隔一周吃蟹，一次不宜吃两只以上中等大小的蟹，一周最好不要吃三只以上。螃蟹不宜多吃，因为蟹肉性寒，不宜多吃。脾胃虚寒的人要特别注意，避免腹痛腹泻。对于有高血脂、高血压、心脑血管疾病和肥胖的人，要减少吃蟹膏的频率，最好只吃少量的蟹肉。

建议吃螃蟹时，减少其他肉类、内脏、蛋类的摄入，同时多吃水果、蔬菜，促进胆固醇代谢。

3.哪些人不适合吃螃蟹？

1.对海鲜过敏的人。

2.感冒发烧的人。螃蟹是高蛋白食物，感冒患者吃螃蟹可能会加重症状。

3.虚弱和寒冷的人。体虚怕冷的人可能吃大闸蟹，会加重寒湿症状，容易导致腹泻。

4.痛风患者。螃蟹中含有大量的嘌呤，痛风患者使用后会加重痛风症状。

螃蟹性寒，容易留下寄生虫。有的喂催产素，含有激素成分。虾蟹的蛋白质成分与人类并不完全相同。孕妇吃虾蟹容易影响胎儿神经，尤其是胎儿不是完形的时候。但是，少量食用也是可以的。