20款养生药膳食谱，枸杞叶粥可以补虚清热（20种食谱）优质

许多朋友不知道20款养生药膳食谱，并且对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。

许多专家在《健康时报》上提出了许多食疗建议，以保持秋冬健康，预防感冒，熬夜疲劳或其他常见的身体不适。我们总结了其中的一些，供大家平时参考。

1.推荐健康药膳:姜糖苏叶饮。

材料:生姜3克，红糖15克，紫苏叶3克。

制法:将生姜洗净，切成细丝，与紫苏叶一起放入瓷杯中，加入红糖，用开水冲泡，加盖浸泡10分钟，趁热服用。

功效:温经解表散寒。

2、推荐养生药膳:五味枸杞饮

原料:五味子50克，枸杞50克，糖20克。

方法:将五味子用小纱布包好，枸杞切块，一起放入砂锅中，加入纯净水1500毫升，文火煮沸，滤出药液，倒入有盖杯中，加入白糖20克，搅拌均匀，分几次饮用。

功效:健脾胃，生津止渴。

3、推荐健康药膳:黑芝麻粥

材料:粳米30克，黑芝麻20克，盐2克。

制法:黑芝麻洗净，炒熟；黑芝麻加少许盐，磨碎备用；将粳米淘洗干净，放入砂锅中，加入适量清水；煮至粥成，加入芝麻即可食用。

评价:黑芝麻能润五脏，强筋骨，益气。

4、推荐养生药膳:枸杞叶粥

材料:鲜枸杞叶100克，粳米200克，豆豉少许，洋葱，五香调料。

制法:枸杞叶洗净切碎，粳米洗净。将枸杞叶和粳米一起放入砂锅中，加水用武火煮沸，再用文火煮。待米饭开花，汤汁粘稠时，加入豆豉、洋葱和五香调料，小火炖5分钟。早晚温饮，可长期服用。

功效:补虚清热。

5、推荐养生药膳:黄芪参鸡汤

材料:炙黄芪40克，人参5克(或党参30克)，大米100克，糖适量。

制法:将黄芪、人参切成薄片，用冷水浸泡半小时，放入砂锅中，用小火煎成浓缩液；取液后加入冷水，如上煎两次液，去渣；将两次煎液合并，分成两份。早晚各用一分，用大米煮成粥，加糖，稍煮后服用。每日两次，5天为一疗程。

功效:益气健胃。

6、推荐养生药膳:天麻猪脑汤

材料:天麻15克，猪脑1个，调料适量。

制法:将天麻泡软，猪脑洗净，一起放入锅中，加入适量清水，用小火炖一个多小时，形成浓汤，加入精盐调味。一日三次喝汤吃猪脑。

功效:祛风补虚。

7、推荐养生药膳:花生红小豆鲫鱼汤

原料:花生200克，红豆120克，鲫鱼1条。

制法:花生、红小豆分别洗净，沥干水分；鲫鱼开膛去鳞去肠；一起放入大碗中，加入少许料酒和精盐，大火蒸炖，煮开后，小火炖至花生熟。

功效:健脾和胃，利尿消肿。

8.推荐养生药膳:黑木耳大枣汤。

材料:红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。

方法:将大枣洗净，用清水浸泡2小时左右，然后捞出去枣核；黑木耳用水浸泡，洗净；将红枣和黑木耳放入汤盆中，加入适量的水和冰糖，放入笼中蒸1小时左右。每天早餐和晚餐后服用一次。

功效:补虚养血

9、推荐养生药膳:红枣花生衣汤

材料:红枣50克，花生100克，红糖适量。

方法:红枣洗净，用温水浸泡，去核；花生略煮，冷却后去皮；将红枣和花生衣放入锅中，加入花生已经煮过的水，再加入适量的水。大火烧开后，改用小火煨半小时左右；取出花生衣，加入红糖溶解，收汁。

功效:健脾益气。

10.推荐健康药膳:黄芪鳝鱼汤。

材料:黄芪20g，鳝鱼1条，红枣10枚，盐、姜、蒜、油适量。

方法:黄芪、大枣洗净，大蒜切片，生姜洗净切丝，鳗鱼宰杀后去除肠内杂质，洗净切块备用。锅里烧热油，放入鳗鱼块和姜末，翻炒至鳗鱼半熟。将红枣、黄芪放入锅中，加水，小火煮1小时，加盐调味。

功效:补益安神。

11.健康药膳推荐:韭菜炒核桃。

材料:韭菜200克，核桃仁50克，香油适量，盐适量。

制法:核桃仁用开水浸泡，剥去皮衣备用，韭菜洗净切段；烧热油锅，放入去皮的核桃仁，不断翻炒，核桃仁焦黄时沥干油取出；然后把韭菜放入锅中翻炒。可以根据自己的口味加入鸡精、盐、味精，再点些开水。韭菜炒到七八成熟的时候，加入刚炒好的核桃仁，可以加点生粉和香油。大火翻炒均匀。吃饭的时候。

12.推荐养生药膳:黄花盘猪腰。

材料:猪肾500克，干黄花菜50克。植物油、葱、姜、蒜、盐、白糖、淀粉。

制法:猪里脊肉切块，去筋膜，洗净，切成腰花块；黄花菜用水浸泡，撕成小条；将葱、姜、蒜切碎备用；炒锅烧热油，先下葱花、姜末、蒜末翻炒；将猪里脊肉翻炒至变色熟；加入黄花菜和盐，翻炒片刻，加入淀粉至汤汁清澈。

13、推荐养生药膳:泥鳅炖豆腐

材料:泥鳅500克，豆腐250克。

制法:泥鳅洗净，豆腐切块，大蒜切碎备用；锅中放少量油，油温热时放入蒜末，炒香，放入豆腐翻炒2分钟左右，取出备用；然后将鸡汤倒入锅中，放入葱、姜片和泥鳅，加入适量的盐和豆腐，大约40分钟后加入适量的胡椒粉，出锅前加入准备好的豆粉汁。这个泥鳅炖豆腐做好了。随餐吃，吃泥鳅、豆腐、汤。一天一次。

功效:健脾益气。

14.推荐健康药膳:圭迪烤羊肉。

原料:鲜羊肉500克、当归15克、生地15克、大枣10克、姜丝、熟猪油、白糖、酱油、精盐、味精、料酒、清汤、水淀粉各适量。

制法:将羊肉洗净，切成长约3厘米、厚约0.8厘米的条状，用开水烫一下，捞出用温水洗净；当归、生地洗净，大枣用水浸泡，温水洗净。锅中加入少许猪油，用中火烧至五六成热时，将锅放入姜丝，白糖翻炒，羊肉翻炒片刻，加入料酒，注入清汤，加入酱油、精盐、当归、生地、大枣等。，用大火烧开，再改用小火炖1小时左右，挑出当归、生地，倒入水淀粉调成稠滑。

15.推荐养生药膳:姜炖鸡。

材料:公鸡1只，高良姜6克，草果6克，陈皮3克，胡椒粉3克，葱适量，酱适量，盐适量，醋少许。

制法:将公鸡宰杀，去毛去内脏，洗净切块，放入锅中，加入高良姜、草果、陈皮、花椒、葱、酱、盐、醋，加适量水。用大火将锅烧开，然后文火煨至鸡肉熟烂。

功效:健脾益气，散寒温中。

16.推荐养生药膳:蜜饯黄精。

原料:黄精100克，蜂蜜200克。

制法:将黄精放入锅中，用适量清水浸泡至发透，再用小火煎至熟烂，水干。加入蜂蜜，煮沸，搅拌均匀。放凉后装瓶备用。一天三次，每次一汤匙。

17.推荐健康药膳:焦糖豆浆。

材料:麦芽糖20克，豆浆500毫升。

方法:将生豆浆放入锅中煮沸，然后加入麦芽糖，小火煨10分钟，不断搅拌，使麦芽糖溶解。这个方子空腹服用效果更好。

18.推荐养生药膳:山药饺子。

材料:糯米500克，山药50克，白糖90克，胡椒粉1克。

制法:将山药捣成粉，放入蒸笼蒸熟，加少许糖和胡椒粉，做成馅备用。糯米泡好后，磨成糯米粉，分成几个小球。将山药馅和糯米团做成糯米团，放入沸腾的锅中煮熟。作为主食，早晚吃。

19.推荐健康药膳:丹参酒。

材料:丹参200克，米酒1000克。

方法:将丹参粉碎，用米酒浸泡半个月，早晚服用，每次15ml。

20、推荐养生药膳:芝麻核桃胶糊。

材料:阿胶150克，冰糖250克，黄酒350毫升，黑芝麻和核桃仁。

制法:将阿胶捣碎，用黄酒浸泡一周，加水炖烂，再加入黑芝麻、核桃仁，加入冰糖，放入笼中蒸1小时，不断搅拌，放凉即成凉粉。每天早晚用温开水送服一两勺。