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2023-11-19 04:15:01
丝瓜营养价值丰富,但对其过敏的人不宜食用,应避免食用变质丝瓜,以免身体不适。另外,健康人适当吃丝瓜一般没有副作用,但是对于特殊人群或者吃多了的人可能会有一些副作用,这就是所谓的副作用。
1.诱发或加重过敏反应:如果对丝瓜过敏,需要避免食用,以免食用后诱发或加重过敏反应,导致皮疹、发热、乏力、头晕,甚至呼吸困难、过敏性休克等症状;
2.食用变质的丝瓜:如果丝瓜的表皮溃烂或异常发黑,或有酸腐等异常气味,说明已经变质,可滋生大量细菌和微生物。在这种情况下,也要避免进食,以免引起恶心、呕吐、腹痛等。食用后,导致食物中毒。
丝瓜的副作用
从中医的角度来说,丝瓜性寒。如果正常人过量食用,或者脾胃虚寒的人食用,可能会对胃肠道产生一定程度的刺激,容易增加胃肠道的负担,从而引起腹痛、腹泻等不适。有人认为丝瓜和白萝卜一起吃会导致男性早泄阳痿,但没有科学依据和临床试验证明这一点。
另外,不建议长期过量食用丝瓜,建议均衡饮食,以免影响身体对其他营养物质的吸收。挑选丝瓜时,如果丝瓜质地较软,皮色较暗,说明丝瓜过熟,通常水分少,口感差,营养价值低。建议选择大小对称、色泽翠绿、质地坚硬的丝瓜,通常比较新鲜,营养价值较高。
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