年夜饭几个菜最吉利，六菜一汤寓意吉祥如意优质

科普大全 2023-11-18 22:09:01

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六菜一汤代表好运。中国人在新年期间最重视菜肴的吉祥意义，希望借家人团聚的机会表达他们的祝福和祝愿。所以很多菜都被贴上了有喜庆意味的经典菜的标签，比如年夜饭里必不可少的鱼，寓意“年年有余”，吃鸡寓意“从鸡开始”，蘑菇象征金钱，送菜的声音和“发财”一样等等。自然要做一些经典的菜来烘托年夜饭的气氛！

年夜饭吃什么比较好

鸡肉& mdash& mdash有计划

除夕夜，丰盛的饭桌上自然少不了一只鸡。在除夕夜，许多地方晚餐吃的第一道菜是鸡肉，因为它意味着好运。过年的菜餐桌上一定要有一只鸡，因为“吃鸡开始”。广州本地客家人敬神，以鸡鹅为“首生”，都选择“走鸡”，表示生存激烈。

猪& mdash& mdash大吉大利

猪肚代表着一个兴旺的年份，所以每到过年，猪肚都会被老邻居抢着去买！

多年生蔬菜& mdash& mdash长命的

台湾省春节第一餐有一道“长年菜”，是一种茎叶很长、味道苦涩的芥菜。有的还在菜肴中加入细长的粉条，寓意“绵绵不绝，不朽”。除夕夜，人们切菜时，切得比平时长，故名，寓意时间长，来年收入多。

猪手& mdash& mdash发财

猪手的吃法有很多，比如炖猪手、送菜猪手、花生猪手等。，因为猪手的意思是发财，一切都会顺顺利利，万事大吉。所以这道菜也是广州街坊最爱的吉祥菜！