千禧果含糖量高吗如何挑选，含糖量不高优质

科普大全 2023-11-18 12:06:01

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千年果含糖量低，含水量高。千年果又称千年圣女果，是无限生长圣女果杂交种，果实短椭圆形，果色粉红色，品质好。属于浆果类水果，一般在春季2月成熟。通常产于中国海南、广东、广西、山东和台湾省。

它是番茄的一个变种，既可以作为蔬菜，也可以作为水果。色泽鲜艳，外形美观，汁液丰富，含糖量低，所以吃起来特别甜，特别好，适合鲜食。千年果营养价值特别高，有一定的保健作用。

如何挑选千年果:

1.千禧果是樱桃番茄的一个变种。只看形状，有的圆，有的有点尖。从这两种形状中选择。建议选圆的，越圆越好。总的来说，这个味道更好。我每次买都尽量选这个，发现那个比较准。

2.一般圣女果都是带蒂卖的，所以从蒂的状态就能看出圣女果的新鲜程度。如果果梗是绿色且坚硬的，这意味着圣女果是新鲜的。如果花梗是黑色的，枯萎了，说明这种樱桃番茄不够新鲜，放置时间长了，不是更成熟了。别搞错了，放久了的樱桃番茄，轻轻一碰花梗就会掉下来。

3.常见的圣女果都是红色的，所以我们在挑选的时候，尽量选择深色有光泽的。这样的圣女果不仅新鲜香甜，而且非常香甜多汁。记住颜色越深越好。同批次的圣女果，颜色看起来比较浅，或者深浅不一，口感很差。不要买。