首页 > 科普大全

大盘鸡是哪个地方的菜系,属于西北菜系优质

科普大全 2023-11-16 09:03:01
在生活的过程中总会遇到一些问题,比如大盘鸡是哪个地方的菜系,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章,希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

大盘鸡是哪个地方的菜系,属于西北菜系优质

大盘鸡又称新疆大盘鸡,是西北美食。

材料:新鲜鸡肉一只,土豆四个,香菇四个,青椒四个。

辅料:葱10g,姜5g,蒜5g,桂皮,八角,香叶,小茴香少许,香菜10g,花椒2g,蒜20g,花椒10g。

1.将新鲜鸡肉切成一寸见方的块;

2.锅中倒入油,将辣椒炒透;

3.用酱油,放入葱、姜、蒜、辣椒和各种调料,翻炒2分钟,然后倒入鸡肉;

4.加入盐和料酒;

5.加入蘑菇,开始炖15分钟;

6.倒入土豆,小火煮至土豆熟;

7.倒入青椒和红椒;

8.稍微翻炒后,装盘。


标签: 优质   西北   地方

生活百科 饮食百科 健康养生 美容减肥 自然百科 科普大全 文化常识
Copyright 百科网 备案号:冀ICP备2022029337号-3本站图文信息均来自于网络收集,仅供大家参考,不作为医疗诊断依据。
统计代码