吃白果的十大禁忌优质

科普大全 2023-11-15 19:03:01

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吃白果的十大禁忌优质

白果中毒是因为吃多了或者生吃白果。中毒多发生在儿童身上，年龄越小，中毒的可能性越大。一般在食用银杏后1-12小时潜伏期后发生。如果过量摄入银杏导致人体中毒，要及时去医院。

吃白果的禁忌

1.对银杏过敏的人:银杏过敏的人不能吃，否则会导致过敏症状，如瘙痒、皮疹、喉头水肿、呼吸抑制甚至过敏性休克；

2、生白果:生白果含有银杏毒素、银杏醇等不安全成分。吃多了会刺激胃肠道和中枢神经系统，引起呕吐、腹痛腹泻、呼吸困难、昏迷等中毒症状。建议将生白果去壳加热，去掉中间的胚芽再食用，可以降低生白果的毒性，更安全，但需要控制用量。

3.儿童:银杏有一定毒性，儿童脾胃的消化功能和肝脏的分解代谢功能相对较弱。食用后可能有不良反应和毒性反应，不能食用；

4.其他:银杏果味涩，有收敛作用。如果身体虚弱，或者是血瘀气滞，有腹胀疼痛、嗳气症状的人不能吃，否则会阻碍胎儿的气血循环，加重不适症状。同时，女性在生理期和孕期不能吃东西，否则会导致痛经和月经异常，也会影响胎儿的发育。