花螺哪些部位不能吃，分别是脑部/内脏和尾端优质

科普大全 2023-11-15 03:12:01

最近花螺哪些部位不能吃这个问题很火，不同的人一定有不同的问题，比如许多人都会遇到的，今天小编就来为大家解答，快来看看吧。

巴比伦尼亚又名巴比伦尼亚，是一种类似蜗牛的食用蜗牛。营养价值高，肉质鲜美，很受人们的喜爱。但是，巴比伦尼亚和螃蟹一样，有些部位是不能吃的。那么花螺哪些部位不能吃呢？

花螺哪些部位不能吃

1.大脑:花螺的大脑是两个类似的小球，一般长在大海螺的头上，吃了很可能会头晕、头痛、恶心呕吐。主要原因是海螺脑中的代谢物会引起中毒，对自身健康也是不利的，所以在烹饪过程中需要去除海螺脑。

2、内脏:螺蛳的内脏中含有大量的有害物质，部分有毒物质会储存在内脏中，食用后容易引起中毒，还会影响海螺的口感，所以食用时要将螺蛳的内脏去除。

3、螺蛳尾:螺蛳尾属于胃，里面含有一些排泄物和细菌，对身体不好，所以清理螺蛳的时候一定要去掉尾部。为了避免食用蜗牛时细菌或寄生虫的感染，食用前一定要煮熟，煮熟的时间一般需要控制在10分钟以上，才能达到杀灭寄生虫的效果。