杨梅苦瓜功效和作用

科普大全 2023-08-09 15:44:01

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杨梅苦瓜功效和作用

杨梅苦瓜是一种用杨梅和苦瓜制成的食品。杨梅和苦瓜都有很高的营养价值。所以杨梅苦瓜也受到了很多人的欢迎。很多人都是通过喝杨梅苦瓜来强身健体，提高免疫力的。下面，我给大家详细介绍一下杨梅和苦瓜的相关知识。

一、杨梅的功效

杨梅具有生津止渴、健脾开胃的功效。多吃不伤脾胃，还有解毒散寒的功效。《本草纲目》记载“杨梅能解渴，和五脏，清肠胃，除烦辟邪。”杨梅的果、芯、根、皮均可入药，性平，无毒。石头能治脚气，根能止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛。杨梅泡在白酒里，盛夏，吃了会觉得神清气爽，解暑解闷。腹泻时，服用杨梅煎剂，饮用止泻，有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、消暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、预防霍乱等多种医疗功能。被誉为“果中玛瑙”。

二、苦瓜的功效

1、能抑制脂肪吸收

每100克苦瓜只有18千卡热量，比瘦身女生最爱吃的西红柿少7千卡热量，只比黄瓜多3千卡热量，但更饱。而且根据实验发现，1毫克可以阻止100克脂肪的吸收。

2.降火消肿

苦瓜能祛邪热，缓解疲劳，清心明目，夏天吃能消暑。还能快速排除毒素，避免毒素在体内堆积。

丰富的维生素C可以增强免疫力，预防心血管疾病。结合蛋白质特殊的生理活性，帮助皮肤再生和伤口愈合，具有护肤美容的功效。

4.降低血糖

苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分，有助于控制血糖，预防糖尿病。

三、杨梅苦瓜的做法

杨梅用盐水浸泡，洗干净。

将苦瓜切成大块(一定要大，因为熟了会缩水)。

锅中加入冰糖、苦瓜、杨梅。