10斤大草鱼怎么做好吃，香辣开胃做法超级简单优质

科普大全 2023-11-14 16:42:01

大家好，10斤大草鱼怎么做好吃小编来为大家解答。呢，很多朋友还不理解，现在让我们一起来介绍下，希望能帮助到你！

草鱼的营养及如何选购？草鱼生长速度快，个体大，可达35斤。草鱼片可以泡醋，也可以煲汤，但我最喜欢的是红烧。我自己加，经常做。很简单。不需要太多技巧。完全可控。我将与你分享它。每100克可食部分含蛋白质155-266克，脂肪14-89克及其他营养成分。一般7-10kg左右的草鱼最好。

10斤大草鱼怎么做好吃

1.配料:草鱼、啤酒、红辣椒、淀粉、番茄酱、小葱、水和调味品。

2.草鱼去鳞、去内脏、洗净，在鱼的两侧划十字刀。

3.用厨房纸把鱼包起来吸干表面的水分，然后把鱼放在盘子里，在表面均匀地涂上干淀粉。

4，拿出一个碗，加入黑胡椒，洋葱，红辣椒，盐，糖，酱油，和水搅拌均匀。

5、锅内热油，四五成热时，小火煎鱼两面。

6.煎好后，将第三步准备好的食材倒入鱼锅。用中火煮沸后，在鱼上放一些番茄酱。

7.大约5分钟后，倒入啤酒，小火炖10分钟。