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2023-11-06 02:33:01
凉拌黄瓜是夏天餐桌上的必备食物。腌制后,味道香甜爽口,在聚会、烧烤、酒桌上很受欢迎。很多人会选择自己腌制黄瓜,这样不仅安全健康,还可以根据自己的口味进行调节。那么黄瓜怎么腌制又脆又好吃呢?下面介绍一下腌制黄瓜的做法。
食材:黄瓜数根;姜、蒜;酱油;味精;花生油;白糖;辣椒;白酒
做法:1。首先将黄瓜切成条状或块状;
2.在切好的黄瓜上撒上适量的盐,静置12小时左右;
3.将锅中的酱油和糖翻炒,融化后捞出静置;
4.黄瓜里的水沥干后,放入刚炒好的调料,再放入姜、蒜、辣椒等。并搅拌均匀;
5.最后根据个人喜好加入味精和白酒。辣椒也可以炒加,等几天后放在泡菜坛里吃。
评价:这种方法比较适合想快速吃到腌黄瓜的人。一定要扔掉黄瓜的果肉,黄瓜怎么腌制又脆又好吃。这个方法比较简单。你可以试试。
食材:黄瓜;姜、蒜;八角茴香;花椒;原始泵送;清水;白糖;盐;白酒
做法:1。将黄瓜切成条状,注意去掉黄瓜的果肉;
2.将黄瓜浸泡在盐中两个小时,然后干燥大约四个小时。不要晒太多,注意翻面。
3.用酱油、清水、糖、八角、花椒、香叶等翻炒。煮沸两分钟后,取出静置;
4、将黄瓜放入瓶中,嘿嘿,放入姜蒜,然后倒入两勺白酒,密封后放入冰箱冷藏8天左右。
评价:消毒灭菌步骤中加入了白酒,可以保存更长时间,黄瓜怎么腌制又脆又好吃。这个方法需要等的时间稍微长一点,但是味道会更好,更美味。
大虾的烹饪方法有很多种,比如辣、蒜、烧烤等等。以下是吃虾的五种最佳方式:
首先,香辣大虾
配料准备:洗净晾干的大虾、料酒、葱、姜、蒜、糖、豆瓣酱、胡椒粉、干辣椒、酱油...[查看详情]
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