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2024-01-30 14:42:02
面条是中国常见的主食之一。吃面本身没有坏处,也有一定的好处。含有大量的蛋白质、维生素、钙离子等营养物质,能提供能量,易于消化吸收。但是面条含有80%的碳水化合物,占比较高。长期过量食用可能导致肥胖、营养摄入不足和慢性疾病。建议日常生活中不要单独吃面,适当调整米饭、粗粮等主食进行营养搭配。
1.能量供应:面条含有丰富的碳水化合物,能为人体提供足够的能量,烹饪时吸收大量的水分,吃后产生强烈的饱腹感;
2、易消化吸收:面条以谷物或豆类为主,更易消化吸收,能减轻肠胃负担。
1.肥胖:面条富含碳水化合物。长期吃很多,碳水化合物多,不运动就会胖。
2.营养素摄入不足:很多人吃面时配菜少,不能保证身体对各种营养素的需求。长此以往,可能会出现个别营养素摄入不足的情况,所以长期食用面条要注意补充蔬菜和优质蛋白质;
3.增加二型糖尿病风险:面条升糖指数高,属于高指数食物。长期大量吃面会增加患ⅱ型糖尿病的风险,糖尿病患者还会导致血糖不稳定。饮食上要注意。
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