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2024-03-20 19:18:01
生活中,很多人都有喝奶茶的习惯,尤其是年轻女性。现在奶茶的种类很多。喝奶茶可以解渴,摆脱油腻。下午喝一杯奶茶可以提神,感觉累的时候喝一杯奶茶也很有效果。如果你喜欢自己做奶茶,可以学习以下方法。
一、奶茶
材料
红茶适量,牛奶适量,水适量。
工作方法
1.将适量红茶颗粒倒入滴滤咖啡壶中,加入热水数次,得到红茶水。
2.随心所欲加入适量牛奶,倒入奶锅加热至开。
技巧
也可以将红茶颗粒和牛奶直接煮沸,然后过滤茶渣。这样得到的奶茶更浓更滑。
二、传统咸奶茶
先将茶叶捣碎,放入白水锅中煮。茶烧开后,煮至茶浓,用漏勺将茶捞出,继续烧一会儿,边煮边舀茶。待其浓缩后,加入适量的鲜奶或奶粉,用勺子舀至茶和牛奶融合,再煮沸,成为香浓的奶茶。
奶茶的煮法:1。把小米炒熟(开花像爆米花);2.做砖茶(红色);3.把茶叶拿出来(只留没有叶子的汤)或者把茶叶倒掉,这样茶叶里就没有茶渣了,很干净;4.倒入炒好的小米,煮2分钟,再倒入纯牛奶(不是一袋牛奶,那种不好喝);5.再煮4分钟,加入少量咸盐;6.黄油也可以加入(少量即可);7.可以尝尝。
三、甜奶茶
1.将红茶放入茶壶过滤网,倒入少许开水,待茶叶摊开后过滤出第一口茶。
2.然后冲入适量开水,静置3分钟左右。
3.在杯子里放白糖。
4.冲入冲泡好的红茶,搅拌均匀。
5.将牛奶加热至温热,倒入茶中,搅拌均匀。
6.取一个详细的滤镜,放在杯子上。
7.倒入奶茶。
8.将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
红茶、牛奶、糖的量可以根据个人口味调整。
四、主要功效
在藏族牧区,牧民用天然的牛奶和茶叶制作奶茶。牛奶富含蛋白质、脂肪和其他高级营养物质。茶叶中含有咖啡因、维生素(Vc、Vp、烟酸、叶酸等。)、鞣酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质、叶绿素和300多种有益化学成分。用天然牛奶和红茶制成的奶茶,可以去油腻,助消化,益思维,提神醒脑,利尿解毒,消除疲劳。但市面上卖的奶茶一般不含奶茶成分,只会对健康造成危害。
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