立秋吃西瓜的说法

科普大全 2023-10-26 14:41:01

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立秋吃西瓜的说法

简单回答

立秋之日吃西瓜，就是用西瓜“吃”暑，用这种方式“吃”热的“秋老虎”，迎接凉爽的秋天。

在中国的许多地区，有在立秋这一天吃西瓜的习俗，这个习俗有一定的历史，那么人们对在立秋吃西瓜怎么说呢？让我们一起来了解一下吧。

在我国，立秋之日有“吃秋”的习俗，即在立秋之日吃西瓜，意为用西瓜“吃”去暑气，用“吃”去秋老虎，迎接凉爽的秋天。

秋天吃西瓜啃西瓜的习俗源远流长。传说明朝有一年，南京很多人患了痢疾，还有人效仿泸州府崔相公的女儿吃瓜使“痢疾”自愈的故事。结果痢疾真的好了。因此，人们在秋天的这一天多吃西瓜，以防止秋燥，并长期形成一种习俗。民国时期出版的《京城志》记载:“立秋前一日吃西瓜，谓之啃秋。”也意味着迎接秋天的到来。

人们相信在初秋吃瓜可以避免冬天和第二年春天的腹泻。清代张导的《岁时天津杂记风俗》中有这样的记载:“立秋吃瓜咬秋，可免泻。”在清朝，人们在立秋的前一天在院子里放上甜瓜、蒸熟的茄子和香糯的汤，并在立秋时食用，以清除夏季的热量和避免痢疾。

天津讲究立秋吃西瓜或哈密瓜，意为“咬秋”，指炎热的夏天酷热难耐。到了立秋，咬一口。如果用现在的流行语来说，叫hold。江苏等地也在立秋吃西瓜“咬秋”。据说秋季痱子是可以避免的。在浙江等地，立秋吃西瓜和烧酒的日常习惯被人们认为可以预防疟疾。

初秋如何吃西瓜也很有讲究。在我去立秋之前，我必须提前买一些大西瓜。在立秋的这一天，把瓜洗干净，先用刀在西瓜上切一个三角形的洞，然后倒几勺白糖和几滴烧酒进去，封好口，让白糖融化渗入果肉，然后切好给大家午饭后吃。这种西瓜切开后有黑色的籽和红色的果肉。因为加了糖，吃起来又甜又沙。