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粽子的来历

科普大全 2023-10-26 00:48:01
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粽子的来历

简单回答

粽子的来历:粽子历史悠久。据说在战国时期,楚国的博士三闾和爱国诗人屈原投河自尽后,人们就把大米放在竹筒里,让鱼吃大米,而不是咬屈原的尸体。随着时间的推移和变化,人们在端午节吃粽子已经成为一种传统。

说到端午节,我相信首先想到的是粽子。看来粽子已经成为端午节的标配了。你知道粽子最初的起源吗?来告诉你粽子的来历是什么吧。

详细内容

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粽子,又称“粟米”、“粽子”。历史悠久,花样繁多。史料中对粽子的记载始于东汉。当时粽子被包成一个角,叫做“角粟”。西晋地方风俗说:“古人烹之以黍叶裹之,有尖角,如一棕榈叶之心之形。”据古书记载,早在殷周时期,夏至就有小米和鸡肉祭祀祖先。唐代粽子用的米“洁白如玉”,形状出现圆锥形和菱形。

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日本文献中有“大唐粽子”的记载。宋代有一种“蜜饯粽子”,就是把水果放进粽子里。诗人苏东坡写过“粽子里见杨梅”这首诗。这时也出现了用粽子堆成亭台楼阁和木制车马的广告,说明吃粽子在宋代是非常时尚的。到了元明时期,粽子的包裹材料从树叶变成了树叶。后来出现了用芦苇叶包裹的粽子,又出现了豆沙、猪肉、松子、枣、核桃等附加材料,品种更加丰富多彩。

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粽子有着悠久的历史。春秋时期,小米用菇水竹叶包裹成角状,称为“角粟”。用竹筒包装的大米密封烘烤,称为“筒粽子”。战国时期,楚国大夫三闾和爱国诗人屈原投汨罗江自尽后,为了防止鱼损害屈原的身体,人们把大米放在竹筒里,让鱼吃大米,而不是咬屈原的身体。

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另一方面是对屈原的祭祀。粽子一直是端午节必不可少的食物。粽子除了纪念屈原,还被认为与江苏等地的伍子胥信仰有关。据地方志记载:“午服吴大夫以粽子者,非屈原也。”

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起初,粽子的含义是用来祭祀祖先和神灵,因为古人认为5月5日是一个邪恶的月份和日子,每年5月5日必须举行祭祀,以消除瘟疫,驱邪,寻求好运。随着时间的推移和变化,人们在端午节吃粽子,这是继承传统的一种表现。不同地区的粽子种类繁多,但吃粽子的意义是一样的。


标签: 粽子

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