中山有哪些特产广东中山特产有哪些

科普大全 2023-10-25 18:48:02

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中山有哪些特产广东中山特产有哪些

中山特产有醉香园杏仁饼、黄埔香肠、三湘米粉、中山粉果金饼、五桂山金芒、神湾菠萝、三月红荔枝、沙溪凉茶、香蕉芽粥、菊花煎鱼丸、中山蟹饼。

1.黄埔香肠

黄埔香肠是中山和广东的特产，历史悠久。它起源于清朝光绪年间，由黄埔民间小吃作坊老板王连生利用当地原料和独特的手工艺技艺制作而成。黄埔蜡的风味经过了所有的发展，采用了当地的原料和许多传统的手工艺技术。色、香、味俱佳，是广式腊肉风味的典型代表。

2.三湘米粉

以优质糯米为主要原料，辅以当地优质矿泉水，调配成稠度适中的浆液，蒸成细长而极韧的圆形鲜粉。配汤配肉，口感爽滑，爽口，有弹性，味道鲜美。

3.金龟山黄金香芒

它是中山、广东和黄金的特产。上世纪90年代初，桂山镇先后建成南台果场和桂南果场，占地2000多亩，种植了大量名优水果。从台湾省引进的优质香椿种植成功，发展蓬勃。种植香椿2万多株，面积700多亩，年产量约22万斤。五桂山的气候、土壤、水分适宜台湾香芒生长，果实品质优良，故名“黄金香芒”。生产的金黄香芒果大、小、甜、美、滑、嫩、无纤维，富含葡萄糖和维生素。

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