适合请客的12道家常菜，这4道菜必须做给客人尝尝（附视频）

大家好，适合请客的12道家常菜小编来为大家解答。呢，很多朋友还不理解，现在让我们一起来介绍下，希望能帮助到你！

有朋自远方来，不亦乐乎。如果有人来我们家做客，我们当然要好好招待客人。吃饭的时候不要含糊。我们应该为我们的客人做什么菜？这里有适合请客的12道家常菜，其中四个必须做给我们的客人吃。来看看吧，还有视频教程。

适合请客的12道家常菜

1.土豆炖牛肉

2.红烧肉

3.宫保鸡丁

4.珀尔·紫苑

5.花生焖猪蹄

6、口水鸡

7.青椒丝

8.鱼香肉丝

9.西红柿炒鸡蛋

10.可乐鸡翅

11.红烧鸡爪

12.清炖牛肉

首先，土豆炖牛肉

土豆炖牛肉是一道非常适合客人的菜。孩子和大人都喜欢。上面有视频，下面有具体解释。请看一看。

食材准备:牛肉、土豆、红椒、葱、姜、蒜、料酒、豆瓣酱、蚝油、糖、十三香等调料。

具体做法:

1.牛肉切成小方块，土豆去皮切成大小相等的块，红辣椒切丝，牛肉放入锅中焯水；

2.水烧开后，取出煮好的牛肉；

3.热油锅，放入葱、姜、蒜翻炒，再放入捞出的牛肉翻炒；

4.加入料酒、豆瓣酱、蚝油、糖和水；

5.水烧开后，放入十三香，然后将土豆放入锅中，炖20分钟，再将盐、鸡精、胡椒粉、红辣椒放入锅中，将土豆和牛肉翻炒。

二、红烧肉

配料准备:红烧肉、姜蒜、酱油、香辛料、生抽、蚝油等调料。

具体做法:

1.把红烧肉切好，准备下锅，锅里加水，等烧开，再把红烧肉放进去，然后拿出来，记得用冷水冲洗一下，去掉浮粉；

2、热油锅，把葱姜炒香，可以把红烧肉放进去，然后加入生抽、蚝油、适量的水、盐、豆瓣酱翻炒；

3.锅中加入水和香料，小火炖30分钟；

4、待水烧开，即可捞出红烧肉；

5、火锅，加冰糖等。冰糖融化后，翻炒红烧肉，30分钟后再次取出，红烧肉就做好了。

第三，宫保鸡丁

食材准备:鸡胸肉、料酒、干淀粉、胡椒粉、黄瓜、酱油等调料。

具体做法:

1.鸡胸肉切丁，然后放入碗中，倒入料酒、食用盐、酱油、干淀粉，然后用手搅拌均匀，倒入食用油；

2.黄瓜切丁，姜蒜切段；

3.将米醋、酱油、胡椒粉、白糖、干淀粉倒入碗中，然后搅拌；

4、热油锅，倒入鸡丁，油没过鸡丁，再捞出；

5.将葱、姜、蒜、花椒、辣椒放入热油锅中，然后倒入黄瓜、鸡丁，倒入准备好的调料和花生翻炒，即可出锅。

第四，珍珠球

配料准备:糯米，金针菇，胡萝卜，肉沫，各种调料。

具体做法:

1.糯米用水浸泡半天；

2.将切好的金针菇、盐、鸡精、姜粉、胡椒粉、淀粉、料酒加入切好的肉沫中搅拌；

3.取出糯米，放入切碎的胡萝卜，然后挤出肉丸；

4、裹上糯米，再蒸十分钟，上葱花。

以上是适合请客的12道家常菜。这四道菜一定要做给客人吃。如果不想吃太多多糖，可以看看下面这些降糖食谱。

降糖菜100种菜谱

1.木耳炒洋葱

木耳泡发，洗净沥干，撕小块，葱洗净切丝，锅烧热放一勺豆油，再把葱炒熟，撒点胡椒粉。然后加入木耳和洋葱炒2分钟，加盐炒匀。

2、凉拌香椿

香椿100克，盐，香油，胡椒粉，陈醋。香椿洗净，切段，放入沸水锅中焯1-2分钟，放入盘中，加入上述调味料拌匀。

3.葱爆豆腐

将豆腐切成小方块，放入沸水中焯一下。洋葱洗净，切成段。锅中热油，放入豆腐炸至黄色，再加入少许水、酱油、盐调味，煮5分钟，撒上洋葱。

4、鸡汤豆腐炖娃娃菜

豆腐洗净切块，娃娃菜洗净撕成小块。将鸡汤放入锅中烧开，放入豆腐和小白菜，再放入姜丝和盐。煮之前先用大火煮一下。5.[查看详情]