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碱性面包通常不胖。如果过量食用,可能会导致脂肪堆积。少量食用一般不会导致肥胖。
碱性面包的主要原料属于面粉,摄入过多的碳水化合物也会转化为脂肪堆积。少量食用有助于增加饱腹感。里面有膳食纤维,可以延缓胃排空的时间,控制其他主食的摄入,还有助于增加大便量,避免便秘。里面没有特别的添加剂,肥胖者可以适量食用。
碱性面包含有蛋白质、维生素、脂肪等成分。相对于其他面包,热量并不是特别高,但是需要根据个人情况选择摄入量。
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