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毛豆不能和什么一起吃啊

科普大全 2023-08-05 20:00:01
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毛豆不能和什么一起吃啊

大豆不能和鱼、蕨菜一起吃,往往会导致营养流失。

大豆是一种草本植物,含有丰富的蛋白质和微量元素,包括钾、镁、维生素B等微量元素。膳食纤维还含有皂甙、植酸和低聚糖。吃一些可以补充人体的蛋白质和微量元素,可以预防便秘。吃多了会导致腹胀腹泻。

吃毛豆的时候一定要把毛豆煮熟了再吃,以免引起恶心、呕吐、腹胀等症状。黄豆和鱼不能一起吃,但是黄豆和大豆可以一起吃,因为黄豆中的维生素B1容易被破坏,黄豆不能和蕨菜一起吃,因为蕨菜含有维生素B1分解酶,如果同时吃也会破坏维生素B1,导致营养流失。

日常生活中要注意合理搭配,可以适当搭配粗细食物,增强食欲,促进身体的消化吸收。


标签: 毛豆

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