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2023-10-14 12:52:26
豆浆油条是中国人每天早上的日常生活。油条是中国的特色早餐之一,由面粉制成。油条的制作步骤很简单,但是很多人早上没有时间,那么晚上和早上可以做油条吗?当然有可能。让我们看一看。
早上怎么炸油条
准备材料:面粉180克,鸡蛋1个,酵母1克,牛奶适量,盐3克。
第一步:将面粉倒入碗中,然后倒入所有材料,与面粉混合搅拌均匀。
第二步:搅拌均匀,揉成面团。如果面团感觉有点干,可以加点水搅拌一下。如果很稀,就加点面粉。
第三步:揉好面粉后,就可以开始和面了。用保鲜膜盖住碗,放入冰箱揉成面团。
第四步:第二天起床,面团做好了,可以开始做油条了。取出面团,在案板上撒上干粉防止粘手,然后揉成条状。
第五步:将条状面粉切成大小相同的小剂量,拉成油条,将两剂重叠,用筷子压住。
第六步:油条炸完了,就可以放油锅里炸了。当油条呈金黄色时,即可使用。
大家要注意的是,早上我们炸油条的时候,要把面团放在冰箱里。如果室温过高,很可能导致面团发酸,变得难吃。当然,如果是冬天,我们不能把面团放在冰箱里。油条的制作方法简单又好吃。可以用手试试。
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