三文鱼不能和什么一起吃

今天我想和大家分享一下关于三文鱼不能和什么一起吃。以下是小编，对这个问题的总结。让我们来看看。

临床上，一起吃食物并没有相关的科学依据。一般一起吃食物不会引起严重的不良反应。只是一起吃食物，会导致食物之间的营养成分流失。如果三文鱼与富含草酸的食物一起大量食用，会造成钙的流失；与富含单宁酸的食物一起食用会导致消化不良。为了避免食物营养价值的下降，可以采用有效的烹饪方法或食物的合理搭配来避免。

1.三文鱼含钙丰富，如甜菜、大黄、芋头、红薯等。如果和这些含有大量草酸的食物一起食用，就有可能形成草酸钙。如果大量食用三文鱼，不利于人体对钙的吸收；

2.含鞣酸的食物:如大枣、葡萄、李子、茶叶等。三文鱼含有丰富的蛋白质，与富含单宁酸的食物同食，会形成单宁酸蛋白质。肠胃功能不好的人，吃多了会出现不容易消化的症状。

另外，也有人认为富含维生素C的橙子等食物不能和三文鱼一起吃，因为海鲜中含有砷，维生素C可以还原成砷。这就是所谓的砒霜，但这种说法没有临床数据支持，也没有科学研究证实。