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2024-03-20 18:42:01
中国幅员辽阔,资源丰富,其中蔬菜水果种类数不胜数。今天这篇文章介绍的是蔬菜中的一种,白玉瓜(以下简称白瓜)。白瓜的味道和其他蔬菜不一样,但是有一种奇怪的甜味。之所以奇怪,是因为这种甜味和菜里的咸味并不冲突,反而更美味。下面由边肖详细介绍一下。
白瓜的功效与作用
1.白瓜富含水分,有润肤的作用。
2.白瓜调节人体新陈代谢,有减肥防癌的功效。
3.白瓜中含有一种干扰素诱导剂,能刺激机体产生干扰素,提高免疫力,起到抗病毒和抗肿瘤的作用。
4.白瓜具有清热利湿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用。可用于辅助治疗水肿、腹胀、烦渴、疮疡、肾炎、肝硬化和腹水。
白瓜的营养价值
1.白瓜花含水量95%,热量低。除了磷、铁、维生素A、维生素C外,其他大部分营养素含量较低。
2.钾、维生素A、维生素K和维生素C是可以接受的。
3.黄瓜籽热量高,富含蛋白质、铁和磷。它是一种低嘌呤低钠的食物,对痛风和高血压患者有重要作用。糖尿病患者可以多吃,经常吃。
白瓜四法
白瓜煎饼的制作方法
1.将白瓜切成丝,里面挤出一点水。
2.将白瓜丝、鸡蛋、面粉、葱花、鸡精放入盆中,加少许水调成面糊。
3.在蛋糕盘里放一点油。油温到五成时,将面糊倒入圆饼形状,两面煎至金黄色。
白瓜煎饼的制作方法
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2.将白瓜丝、鸡蛋、面粉、葱花、鸡精放入盆中,加少许水调成面糊。
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