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现在很多人担心使用铝锅、铁锅时会产生一些元素,对身体非常不好。因此,人们改用陶瓷锅。陶瓷壶不容易掉漆,外观光滑,而且很漂亮,有喜欢的图案。但是,陶瓷锅虽然无毒,但陶瓷是高温烧制的。买陶瓷壶的时候,最好选择白色或者纯白色的,尽量不要买彩色的,因为会有害。
一、陶瓷罐中的卫生状况
1.陶瓷电饭锅是无毒的,因为它是由高温烧制的粘土制成的。只要不是在重金属含量高、辐射高的地区采集,是没有问题的。但是,有些陶瓷在烧制前要上色。一般的着色原料都是化工原料,不安全。最好买白色或者。
2.有些陶瓷器皿对人体健康有害,因为它们装饰有釉上彩。釉料中含有铅等有害金属。人摄入一定量的铅,会出现呕吐、恶心、腹痛等症状。铅会影响人体造血、神经、肾脏、血管等器官的功能。
二、使用陶瓷工具时,应注意以下问题:
1.在选择陶瓷餐具的时候,不要选择釉面装饰,尤其不要给陶瓷餐具内壁喷漆。可以选择用釉下彩或者釉下彩装饰。比如青花就是人们喜欢用釉下彩装饰的一种陶瓷。
2、买回的陶瓷餐具,先用含4%醋的水浸泡后煮沸,可去除大部分有毒物质,大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。
3.不要用陶瓷餐具长期存放果汁、酒、咖啡等酸性食物和饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食物或饮料的时间越长,温度越高,越容易溶出铅,相当于加重了铅溶出的毒副作用。
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