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2024-03-20 17:42:02
桂圆和龙眼同属一种水果,但两者又有一些不同,如口感不同、形状不同、保存方法不同、功能不同等。
1.口感不同:龙眼是一种鲜果,果肉饱满多汁,甜腻。桂圆是用干桂圆做的,含汁少,但味道更甜。在日常生活中,龙眼主要用于烹饪食物。
2.形状不同:龙眼肉用手捏起来呈半透明柔软状,但龙眼整体干燥扁平,呈中褐色。
3.贮藏方式不同:龙眼属于鲜果,所以贮藏时间比较短,一般只能贮藏两到三天左右。龙眼是晒干的,所以非常耐储存,可以保存半年到一年左右。
4.功效不同:桂圆含有丰富的糖、蛋白质和铁,能有效满足身体的需要,增强体质,促进血红蛋白的再生。桂圆主要含有维生素、矿物质等元素,能改善气血不足、心悸、血虚、萎黄等症状。
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