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用格兰仕光波炉怎么烤面包

科普大全 2023-10-13 16:38:03
许多生活朋友不知道用格兰仕光波炉怎么烤面包,对此很疑惑,那么今天就和小编一起来看看吧,一定可以帮助到你。

用格兰仕光波炉怎么烤面包

●格兰仕微波炉烤面包第一步:

1.准备材料:高筋面粉300克,干发酵面粉6克,糖15克,盐5克,鸡蛋45克,牛奶150克,黄油9克,蛋液少许。

2.将牛奶和黄油放入容器中,用微波炉加热30秒,然后取出,用打蛋器将黄油和牛奶混合均匀。

3.加入干酵母粉,用打蛋器搅拌,然后加入糖、盐和鸡蛋,搅拌均匀。

4.先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀,然后将剩下的面粉倒入容器中,用筷子搅拌成面团,不用揉面。据说这样可以更加速发酵。

●格兰仕微波炉烤面包第二步:

5.在面团容器上盖一层保鲜膜,再盖上一层浸湿略干的厨房纸,放入微波炉中加热30秒,然后取出放在撒有面粉的案板上,揉成光滑的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层湿的厨房纸,静置20分钟。作为第一次发酵,面团比原来大一倍,意味着发酵完成。

6.将面团放在案板上,轻轻积攒空气,然后一片片做成自己喜欢的面包形状(轻轻盖上一层烤箱纸,也可以盖上一层湿的厨房纸)。放入微波炉,在解冻模式下加热30秒。取出后放入有烤箱纸的烤盘。静置10到20分钟作为第二次发酵,等到面包比之前大一倍。

7.将釉面蛋液涂抹在发酵好的面包胚上,撒上黑芝麻等装饰物,放入预热好的微波炉中180度烘烤15-18分钟。如何用光波微波炉烤面包和写答案

395格兰仕光波微波炉,180度可以烤15到18分钟。预烤材料:高筋面粉、干酵母粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、少许蛋液。吐司主要在于面粉的制作。面包的制作基本有三种:一、中籽法:两次搅拌的方法,即先将中籽面团搅拌发酵一段时间,再与其他部分混合,形成制作面包的面团。二、夜植法:中植法的一种,指第一天上班前将中植面包混合,第二天上班时使用。


标签: 面包   光波

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