面点小兔子馒头的做法

科普大全 2023-10-10 04:14:01

在生活的过程中我们经常会遇到许多的问题，就有朋友问小编有关的问题，那么今天小编就和大家来聊一聊，一起来看看吧。

面点小兔子馒头的做法

材料

面粉160克

酵母3/4茶匙

1/4茶匙发酵粉

1汤匙糖

牛奶90毫升

可爱兔子馒头的做法

将所有材料加入大碗中，用搅拌棒将所有材料混合均匀，用手揉搓至光滑不粘手(约6-8分钟)，用布盖好碗，放在温暖的地方自然发酵1小时。

可爱兔子馒头的做法

第一步

同时取出少量食用色素做成粉红色面团，发酵1小时。

第二步

取出发酵好的面团，用手做成兔子身体的样子，取一个粉红色的小面团作为兔子的尾巴，用剪刀剪下适量的面团，也就是把兔子的耳朵做的很可爱。

第三步

用筷子戳兔眼，静置20分钟，让其第二次发酵，烧开一锅水，放入蒸架和准备好的兔馒头中，大火8分钟后中火蒸3分钟，可爱的兔馒头就出锅了。

面点小兔子馒头的做法

1.材料:面粉100克，奶粉20克。

2.在牛奶中加入酵母。加糖。

3.加入酵母。

4.将酵母水倒入面粉中。

5.揉成光滑的面团。

6.放入酸奶机1小时。

7.将面团送至两倍大小。

8.取出排气，揉成光滑的面团。

9.再发20分钟。

10.取出后再次排气。

11.揉成长条。

12.减少小剂量。

13.将剂量做成椭圆形。

14.用剪刀在椭圆形的头上剪两刀，就是兔子的耳朵。

15.用剪刀打3个小眼睛。

16.上锅蒸15分钟。