生活中,很多小伙伴不知道灌香肠的做法和配方?今天小编针对这个问题做了这篇文章,详细内容我们来看一下。猪肉10斤(切成条),盐100克,糖150-200克,55度以上高度白酒200克(分两次加入),葱段(冲泡时取出),姜汁(灌肠时加入)。原料
2023-10-08 10:17:29
1.香泥需要在沉香粉的基础上加入粘粉,然后用竹签做成柱香,用塑料管做成盘香和塔香。
2.粘粉是由粘树的根或皮加工而成的一种粉末。各地叫法不一,如广西粘、福建琵琶、广东棉石、北方榆树皮粉(水麻皮粉/白橡胶粉/印度红粘/切片楠木)。
3.辅料(用于调节颜色、外观、口感)色素:猩红、玫瑰精、浅黄、碱性橙、品红等。精华:桂花、香、藏贡品、天然檀香油、樱花、玉兰、花、玫瑰滚轴、茉莉等。其他:碳酸钙、石粉、硝酸钾、金片、灵光粉、金粉、中药等。
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