广东人最喜欢吃什么

大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如广东人最喜欢吃什么,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

广东人最喜欢的就是粤菜！那是广东人的最爱。

1.烤乳猪

不得不说这道菜是烤乳猪，看起来很残忍！连被烧死的猪痛苦的表情都能看的一清二楚！但这并没有影响它的受欢迎程度~尤其是婚宴上，少了这道菜总觉得不体面。

2.脆皮烧鹅

是烧鹅不是烤鸭！那个闻起来很香，可以把烤鸭扔出几个街区！周星驰有部电影说烧鹅左腿比右腿好吃。你知道为什么吗？

3.汤焗龙虾

这道菜的精髓在于“汤”字。做这道菜一定要选料上乘的汤料，才能把汤和虾的美味衬托出来。秘诀是什么？我相信，除非你是厨师的亲戚，否则人家不会随便告诉你的。

4.白切鸡

广东家庭是最常见和最高规格的一道美味，但每当家里有客人，但每当有不合时宜的节日，但每当家里有什么喜事，这道菜就不做了！

5.红烧鸽子

近年来餐馆里涌现出的菜肴。在公元前3000年的埃及食谱中，就已经记载了鸽子做的菜。相传我国自秦汉开始饲养红烧乳鸽，清代已有专著《乳鸽经》。

鸽子肉质丰满，肉质细嫩，纤维短，味道鲜美，清香可口，是极佳的烹饪材料。

6.老火汤

老火汤又称广府汤，属于粤菜。是广府人千百年流传下来的食补养生秘方。慢火熬制的中华老火汤，热量足，时间长。既取药补之效，又取口中之甜。几个小时足够了。

7.细长鱼丸

用的鲈鱼肉是长方形的块，所以叫球是因为原来的做法是在鱼块上刻一个刀花，煮熟后鱼块自然弯曲，略呈球形。这几年变了，花不再雕了。这样鱼块煮熟后就不会出现球形，但人们还是习惯称之为鱼丸。这道菜嫩滑可口，因此得名& # 8221；光滑的低音球& # 8221；。

8.清蒸海河鲜

如果你面前放一条活蹦乱跳的鱼，你会怎么做？“蒸！”广州十个人有八个会这么说。在广州人眼里，这是对一条鱼的最高标准待遇。海鲜最重要的就是“鲜”，所以广东人会吃的很好。为了保持海鲜的“鲜”，一般都是简单的清蒸，几滴酱油，几根葱就完全把鲜味带出来了。

9.糖醋糖醋猪肉

糖醋糖醋肉，又称古荤。这道菜始于清朝。那时候广州很多外地人都很喜欢中国菜，尤其是糖醋排骨，但是吃的时候不习惯吐骨头。广东厨师将无骨瘦肉与调料、淀粉混合制成大丸子，放入油锅炸至酥脆，再粘上糖醋肉汁。它们的味道酸甜可口，深受中外客人的欢迎。

10 .甜南瓜杯

南瓜杯八宝饭是汉族的一道美味名菜，属于粤菜。提前将浸泡4小时以上的圆糯米沥干，放在蒸笼布上，在蒸笼中摊开，大火蒸20分钟，闷5分钟。把南瓜的顶部切掉，然后去掉中间的籽，做成一个碗。蜜枣切一半，其他果脯切丝或切丝。用猪油炒豆瓣酱，将半干油渣拌入豆瓣酱中。糯米蒸熟后，趁热拌上少许猪油和糖。最后将糯米、豆沙、蜜枣等果肉放入南瓜杯中，大火蒸20分钟。

广东人最喜欢吃什么？

我想到了“食在广州，味在西关”这句话。可见广东人会吃，这是很多人认可的。粤菜就是粤菜，是粤菜的特色之一。所以要说广东人最喜欢吃什么，真的没有统一的答案。

在广州待了很多年，我会总结一下我的所见所闻。广东人最常吃的东西大概包括以下几样:

(1)汤

"不吃蔬菜比不喝汤好."广东人爱煲汤爱喝是出了名的，煲出来的汤香甜可口，各有风味和功效。

去广州的餐馆，都会有汤，或者免费的紫菜蛋花汤，或者老火汤。总之吃的时候会有汤。没有汤，你会觉得无法下咽。

(2)青菜

不知道广东其他地方的人喜不喜欢吃青菜，但是广州人真的很喜欢吃青菜。这里的青菜不是指丝瓜、黄瓜之类的蔬菜，实际上是蓝色叶菜，如各种大白菜、油白菜、菠菜、辣椒叶、枸杞叶、南瓜藤等。很多你以前没吃过的蔬菜或者叶子在广州这里都有，特别是大白菜，大白菜，南瓜藤。

(3)甜点

广东糖水是甜品，街上到处都是甜品店。最常见的是化州糖水店，里面有各种绿豆沙，红豆沙，龟沙，西米露，双皮奶，杨志甘露等。，令人耳目一新，与众不同。

(4)鸡肉

俗话说“没有一只鸡能走出广东，每一只鸡怎么吃都是有明确安排的。”广东人吃鸡是出了名的，比如晚饭吃鸡，宴会吃鸡，祭祀吃鸡，过节吃鸡。具体做法如下:白切鸡、盐水鸡、酱油鸡、烧鸡、桑拿鸡、五花鸡等等。

(5)肠粉

作为广东的传统小吃，肠粉第一次成为我早餐的最佳选择。晶莹剔透，薄如纸，蘸酱爽滑可口。有一次回老家，看到有人卖肠粉，我就吃了一个。这根本不是味道。吃了肠粉，但还是吃到了正宗的广东美食。

(6)早茶

尤其是很多老人喜欢喝早茶。早茶不仅包括茶，还有各种小吃，比如肠粉、虾饺、干蒸等等。