荆州特产有哪些可带走

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荆州是历史文化名，美食特产丰富。主要包括:

荆州特产一:洪湖莲子

湖北省洪湖市特产洪湖莲子，是中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子产品大而圆，薄而厚，具有甜、润、微甜、鲜的风味。洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、黄酮和维生素，可制成各种饮料和食品。

荆州特产2:洪湖藕粉

据说洪湖的九孔莲藕是最好的莲藕，莲藕丝很漂亮。洪湖藕粉是一种久负盛名的传统滋补食品。藕粉营养价值高，药用效果好，制成方便食品后食用方便。可以用开水冲服，味道鲜美。老少皆宜。难怪一上市就广受好评。它是一种不含麸质的面粉，用干莲藕磨成粉，在中国和日本料理中用作增稠剂。

京州特产3:金靖

湖北荆州的金靖又称“江陵锦”，产于江陵。金靖风格独特，花嵌于经中，图案主要是典型的楚人物如万字栏杆、邮件、弧形栅栏等，以及其他古朴的图案如寿桃、陆晶、福祥等。在形式上，正方形、条状、菱形、多边形等几何块是有组织的，黄色、蓝色、多边形。

荆州特产4:江陵漆器

江陵漆器技术非常发达。江陵县工艺美术厂根据楚墓出土的漆器仿制龙凤挂鼓、鸟坐虎座、卧鹿、鸳鸯豆、奔马。这些漆器古色古香，栩栩如生，具有浓郁的楚文化特色。

靖州特产五:白云边酒

白云边酒产于湖北省松滋市，是一种具有酱香、老窖香和汾酒香的双香型白酒。白云边品牌源于李白的诗，被誉为中国的“诗仙”和“酒仙”。

白云边酒诞生于1974年。经过数百次单项试验，数千次理化分析，在选料、制曲、发酵、蒸馏、调度、勾兑等几个工序中掌握了科学的酿造工艺，研制出了独具特色的白酒。这种酒需要在窖中存放多年。窖藏时间越长，酒越醇香可口。一般需要窖藏一年以上，三年以上。

荆州特产六:洪湖咸鸭蛋

洪湖水乡野鸭的红心咸蛋、皮蛋，是大湖养鸭产的鲜蛋。蛋心红心，营养更丰富，是色香味俱全的好食品。

荆州特产七:荆州鱼糕

荆州自古盛产鱼，但鱼糕在荆州历史悠久。它是用鱼和肥肉做成的饼，成型后切片装盘，撒上木耳和肉丝，最后蒸熟食用。早在春秋战国时期，它就成为楚国宫廷的第一道菜，并且一直延续这一传统，直到清朝。据说甘龙尝过鱼糕后评价说:不能吃鱼只能吃百合糕，可见鱼糕的美味。

荆州特产八:公安牛肉

荆州市公安县公安牛肉是著名的美食，包括五种火锅:五纯牛肉火锅、三鲜牛肉火锅、牛杂火锅、牛筋火锅、金管火锅。它的原料是散养的黄牛，不含任何添加剂饲料带来的异味，皮、肉、骨完全放松。煮出来的火锅味道醇厚，回味无穷。公安旅客带几份公安牛肉火锅给家人品尝的方式有很多。

荆州，湖北省的一个地级市，古称江陵。长江中游重要城市，位于湖北中南部、长江中游、江汉平原中部，国土面积1.41万平方公里，总人口约690万。下辖荆州区、沙市区、江陵县、松滋市、公安县、石首市、监利县、洪湖市城区、荆州开发区、华中农业高新区、济南文化旅游区三个功能区。

荆州历史悠久，人民安居乐业，物产丰富！自古以来，就有很多美食和特产让人流连忘返。比如有1000块五花肉，有肥有瘦。这道菜是在碗里煮、炸、煎、切、蒸的。因片薄如纸，状如梭子，片多，故名千片五花肉，又称梳肉。2.洪湖莲藕饼，又叫藕夹，是在两根莲藕之间塞肉馅，裹上面粉，用油炸制而成的食品。3.冬瓜甲鱼裙汤是用嫩冬瓜煨甲鱼(又名甲鱼、团鱼、脚鱼)的裙边而成的一种汤。4.炒莲藕丸。据说乾隆皇帝三次过江南洪湖时，当地州官祭拜天子，请厨师们表演绝技，让天子吃到藕做的但不是藕的美味。5.荆州花饼起源于战国时期。鱼糕是荆州一带特有的风味，有吃鱼不见鱼的美誉。鱼含肉味，肉香、香、滑、嫩，入口即化。六个。九黄糕，好吃，起源于西晋，是1999年人们登高的美食。7.“费翔糕”是湖北公安县的传统美食，现在被命名为三县头菜。……

总之来荆州一定要带走一些特色美食，感受生活的美好！