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2023-11-09 01:18:02
海米是什么，海米是虾仁吗
科普大全 2023-08-02 07:24:01
海米是什么很多小伙伴都不知道如何解决这个令人困扰的问题，下面的，这几件事容易考不好希望大家能找到问题的答案！
不完全是。
虾米和虾皮是两种不同的虾米。
加工虾皮的原料叫木瓜，是一种小白虾，属于十足目、哔叽科木瓜属。国内常见的是中华木瓜，一般个头很小，成年只有两三厘米。
制作虾皮的原料之一——中国毛虾
一般来说，虾因为个头小，主要用来做虾皮和虾酱。海中捕到的虾在水中预煮，然后在平地上铺凉席，在阳光下暴晒，得到虾皮。虾酱的制作方法有很多种。最简单的方法就是直接把生虾洗干净，放在坛子里，撒上盐，然后用蒜泥捣几下，然后密封自然发酵十天半月。吃鲜虾也不是不可以。家乡的菜一般都是炒韭菜。
虾是由一种完全不同的虾制成的。一般在中国比较常用的是爪虾(比如山东叫对虾)，有些大虾甚至是南美白对虾和刀额新对虾。这种虾比毛虾大得多。
爪虾，做虾的原料之一——爪虾。
海苔晒干的一般流程是:把爪虾捞出来后，放在架子上用干净的海水在大锅里煮熟，然后放在箅子里暴晒。晒干后用专用工具敲打破壳，然后在风中筛出壳，剩下的就是红色的干海苔。小时候物质生活没有现在这么丰富，没有什么零食吃。我抓了一把金钩干海苔，和朋友出去疯狂了一天。没事就啃了一个。中午懒得回家吃饭，就在路边买了个馒头，和干海苔一起吃。
综上所述，虾皮和虾米是由不同的虾做成的。做虾皮的虾再大，也不可能变成做虾皮的爪虾那么大。
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