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2023-10-10 05:09:24
配料:盐、鸡胗、油 
咸鸡胗的做法(空气炸锅版);
最好在空气炸锅的架子上铺一层锡纸,在锡纸上刷一层薄薄的油,撒上大粒盐和几粒胡椒粉,铺上鸡胗,再撒上一层盐和几粒胡椒粉。这很费时间,需要做的彻底。我已经做了大约一个半小时了。如果煮好后太咸,洗几遍,再放回锅里煮几分钟。
盐焗鸡胗空气炸锅做法
1.将鸡胗洗净
2.用厨房纸吸干表面水分,小葱切段,姜切片,锅中倒入两大袋盐,放入花椒,炒出八角,倒入部分鸡胗炒匀。
3.鸡胗用烤油纸包好,用刚煎好的盐包好,厚度1厘米。然后用锡箔纸包好,尽量包的不透气,保证鸡胗的香味不溢出。
4、空气炸锅160度,30 ~ 40分钟(根据自己空气炸锅的火候设定温度),时间到了撕开锡箔纸,打碎盐块,自然冷却,抖落上面的盐,即可食用。
盐焗鸡胗空气炸锅做法
准备好姜丝、鸡胗、料酒、盐。
1.鸡胗洗净,放入热水中煸炒,加入适量生姜和料酒去腥。
2.鸡胗捞出,沥干水分,切块,刷上油,均匀撒上一层盐。
3.将鸡胗放入空气油炸锅的炸篮中,以200度烘烤20分钟。
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