许多朋友不知道臭豆腐不能吃的三种人,臭豆腐是不是不能吃，并且对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。1、孕妇能不能吃臭豆腐你可以吃它。没关系。你吃了之后没有任何不适，应该没有问题。事实上，孩子
2024-01-10 21:42:02
臭豆腐的来历是什么
科普大全 2023-08-01 20:52:01
大家在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对臭豆腐的来历是什么(中国臭豆腐介绍)不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。
王致和臭豆腐已有300多年的历史。王致和是安徽原宪县举人。清康熙八年(1669年)，进京赶考。考试失败后，他留在了北京。为了生计，他在前门外大街开了一家豆腐店，做起了豆腐生意，一边做豆腐一边努力学习，为接下来的科考做准备。
相传又一次，他做的豆腐没卖完，就剩在坛子里了。他怕坏了，就用刀把豆腐切成小块，撒上盐和胡椒粉保存。因为复习的特别认真，我渐渐忘记了泡豆腐。秋天的时候，他想起了那小罐豆腐，打开了。打开一看，气味刺鼻，豆腐已经变蓝。他大胆尝了一口，发现腐乳味道异常。他邀请邻居来品尝，每个人都认为非常好吃。后来，他干脆做起了臭豆腐生意。
清末，王致和臭豆腐传入御膳堂，成为慈禧太后最爱的开胃菜，并被冠以“方清”之名，也成为京城著名品牌。
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