高压锅煮粽子需要多长时间，高压锅煮粽子一般要多长时间

你好，我是一个美食家，很高兴回答你的问题。

说到粽子，你会留下口水。端午节是中国的传统节日。粽子是不可或缺的食物。虽然好吃，但是包粽子的过程比较复杂。除了端午节，人们通常不会经常包粽子，偶尔一年包一两次。粽子一般分为三种口味:肉粽子、甜粽子、纯糯米粽子。

如果用高压锅做饭，可以把粽子放在锅里，水是不会过粽子的。看你煮的是一锅还是半锅，时间上是有差距的。不管高压锅的大小，原理都是一样的。锅里充满气后，关小火20分钟就够了。20分钟后就可以关火了。将高压锅从炉子上移开，等待气体消散。开盖马上煮，因为这个。

如果是半熟的，要在放气后煮5分钟，即放气后煮25分钟，排除气体后立即取出。

原因是关火后一锅和半锅的余温不一样。余温的不同会导致粽子的味道不同。最后，记得煮一锅，水不要太满，注意留有余地。

这就是我的回答。希望我的回答能帮到你。

快到端午节了，大家都忙着包粽子。端午节吃粽子的习俗由来已久，不分东西南北。一般认为，在端午节吃粽子是为了纪念伟大诗人屈原。其实，据专家考证，粽子只是一种常见的民间食品。起初，端午节吃粽子并不固定。据说端午节吃粽子是对屈原的祭祀，是后人协会形成的，只是反映了人民的意愿。

粽子不仅形状多，品种多，而且各地的口味也不一样，主要是甜的和咸的。

反正这个粽子包好后要煮多久，用什么锅煮？

用高压锅煮粽子比用普通大铁锅煮时间短。还要注意的是，和粽子本身的大小有关，一定要先泡软，这样煮出来的粽子才好吃。要知道熟没熟，拿起来到一定程度，用手指按一下。如果摸起来又软又粘，就熟了。不然就翻过来继续煮。一般情况下，普通锅40分钟左右，高压锅20分钟左右。怕不熟就关火闷几分钟。

大家好，很高兴参加问答。

用高压锅煮粽子，不仅节省时间，而且味道更好，营养损失更少。但是，如何用高压锅煮粽子，要煮多久？下面是高压锅煮粽子的具体方法和注意事项，供大家参考。

第一步:将粽子叶放入高压锅底部，加入烹饪替代品，或者放一些筷子，防止粽子直接接触锅底，避免糊底。实践证明，放粽子叶的效果更好，可以让粽子更香。

第二步:把包好的粽子整齐的放在高压锅里，这样不容易煮开，一次可以煮多一点。然后用干净的砝码压着，防止粽子跑了。然后加入适量冷水，水面要高出粽子两寸以上。这里还有一点需要强调，就是水面不得超过高压锅容积的三分之二，这样可以防止锅炉爆炸事故的发生，更加安全。

加水的时候还可以加一碗煮粽子叶的原液，这样煮出来的粽子特别香。

第三步:检查高压锅的限压阀，看排气是否通畅。如有堵塞，必须清理干净，保证空气流通顺畅。

第四步:盖上高压锅，将高压锅放在火上，限压阀开始排气后转小火，继续煮20分钟左右关火。然后让它自然放气，自然放气结束后再炖20分钟左右，就可以出锅了。[钱]

高压锅煮粽子需要多长时间？端午节吃粽子是中国的一个习俗，但是能做粽子的人越来越少了。现在的年轻人很难做粽子，也不清楚要煮多久。无论是速冻粽子还是自制粽子，为了好吃，都要经过煮的过程。接下来，我将向你展示如何煮粽子:

①高压锅煮速冻粽子的时间

超市买的冷冻粽子一般都是熟的。首先，冷冻粽子解冻后，放入高压锅中，在粽子上加水，煮20分钟左右。

②高压锅煮饺子的时间。

高压锅加适量水，待水开后，将粽子放入锅中炖30分钟左右，关火。粽子的煮制时间与粽子的大小、糯米的软度、食材等有关。如果粽子大小适中，糯米和加入的红豆、花生等食材都比较软，那么煮的时间会缩短很多。

*煮粽子的方法和技巧*

1.有些人喜欢把水和粽子直接放入锅中同时煮，这样煮出来的粽子极难煮，也影响口感。煮粽子的时候，一定要注意等水开了再放粽子。锅里的水要浸泡在粽子表面，煮的过程中不能加生水。煮粽子时，在上面压一个重物，避免粽子在水沸腾时滚动过大，容易散开。熟了就拿出来。吃的时候打开粽子的叶子，粽子又香又香。油而不腻，糯而不粘，咸中带甜，香嫩可口。

2.如果用高压锅煮粽子，过程中一定要用大火烧开水。把粽子放在锅盖上，开始煮。当蒸汽开始冒出时，盖上压力阀，然后转中低火焖30分钟，再关火焖10分钟。最后，移开压力阀，让锅里的蒸汽完全排出。如果用普通汤锅煮，时间会比较长，水烧开后用中火煮要2个多小时。

3.包饺子、煮饺子时，要特别注意饺子包得是否紧，各种食材松紧要适中，捆扎要有讲究:如肉馅饺子是肥猪肉做的，就不要扎紧，松紧适度；豆沙团子不要扎的太紧，防止米粒挤到豆沙里。如果没有煮熟，它们会被夹在中间。如果用瘦肉，要扎紧，因为瘦肉煮熟后会收缩，饺子馅的肥汁会漏到水里。只有扎紧了，才能保证粘度和口感。