佛手柑应该怎么吃,佛手柑怎么吃作用最好

大家在中遇到的佛手柑应该怎么吃,佛手柑怎么吃作用最好这样的问题有没有答案呢?答案是肯定的，对于大部分朋友来说解决这样的问题还是非常重要的，所以小编给大家做了个整理，一起来看下面的内容。

说到佛手，估计很多朋友都不是很清楚。佛手果实成熟时，心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。佛手的形状很奇怪。估计很多朋友都不知道怎么吃。那么佛手柑应该怎么吃呢？接下来，让我们一起来看看边肖！

佛手怎么吃

佛手最简单的吃法就是凉拌、炒菜、泡茶、涮火锅等等，而要想得到它的药用价值，就要注意它的吃法。所以，要想让它发挥最大的营养价值，就要看佛手怎么吃了。佛手姜汤和佛手玫瑰花茶是多种对肝胃有益的吃法。下面是对该做法的详细介绍。

1、适量佛手柑片，用开水冲泡，代茶饮，有疏肝和脾、宁胃的功效。适用于慢性胃炎、肝肿大、慢性肠炎、消化功能低下。

2、佛手10g，大米50g，冰糖适量。佛手洗净，水煎取汁，加大米、冰糖煮粥。具有健脾养胃、理气止痛的功效。适用于肠胃虚弱、胸闷气滞、消化不良、食欲不振、嗳气呕吐的老年人。

3.将30g佛手洗净，用清水充分湿润，切片或切丁，装入瓶中，加入500mL低度优质白酒，密封，浸泡10天，每次饮用15mL，可治慢性胃炎，胃脘冷痛。

4、佛手15g，广藿香9g，生姜3g，煎服，用于治疗哮喘。

5、佛手10g，青皮9g，川楝子6g，水煎，早晚各一次。用于肝气郁结、胃痛等。

6、鲜佛手10g，加生姜6g，水煎去渣，加白糖温服，每日一次，治痰湿咳嗽。

7.佛手20g与猪小肠同炖，吃肉喝汤，治白带过多。

8.佛手30克，丹参15克，麻黄0.5克，杏仁15克，五味子3克，细辛3克，神曲15克，炙甘草3克。先用武火将药煮沸，再用文火煎10分钟，每次用量200mL左右。趁热吃吧。每天吃一次，每天煎两次。具有理气宽胸、化痰止咳功效，适用于急慢性支气管炎和哮喘。

9、肝胃痛(包括慢性胃炎、胃神经痛等。):鲜佛手12 ~ 15g(干6g)，开水冲泡，代茶饮。或佛手6克，元胡6克，水煎。

10.佛手柑粥

材料:佛手15克，粳米100克，冰糖50克。

制法:先将佛手洗净，切碎，加清水1200毫升，煎汁1000毫升，放瓦罐中备用；粳米淘洗干净，放入加冰糖的佛手汁中，文火炖30分钟，成粥。

功效:健脾和胃，理气止痛。治疗胃无力、气滞、厌食、消化不良、胁肋胀满、咳痰、呕吐等。

佛手的药用功能

1、心血管系统的作用:

佛手醇提物能显著增加离体豚鼠心脏冠脉流量，提高小鼠耐缺氧能力。对垂体后叶素引起的大鼠心肌缺血有保护作用，对豚鼠冠状动脉结扎引起的心电图改变有改善作用，对氯仿-肾上腺素引起的心律失常有预防作用。

2.平喘和祛痰作用:

本品所含柠檬烯对组胺引起的豚鼠离体气管收缩有拮抗作用。蛋清致敏豚鼠离体回肠和离体气管试验表明，它们具有一定的抗过敏活性。麻醉猫肺溢流试验:静脉注射5-10 mg/kg柠檬烯有一定的抗组胺作用。

3.对中枢神经系统的抑制作用:

1p佛手乙醇提取物20 g/kg显著降低小鼠自发活动并维持2小时。相同剂量还能显著延长戊巴比妥钠小鼠睡眠时间，延长小鼠士的宁惊厥致死时间，延长戊四氮或咖啡因引起惊厥的发生和致死时间，降低其死亡率。

4.抗炎和抗病毒作用:

本品所含橙皮苷可改善豚鼠因维生素C缺乏引起的血细胞凝固和毛细血管阻力降低。用栓塞饲料或血栓形成饲料喂养大鼠，可延长存活时间。能刺激缺乏维生素c的豚鼠的生长速度，在加入水泡性口炎病毒之前，将小鼠成纤维细胞制成200？G/ml橙皮苷预先孵育，并且保护细胞免受病毒感染约24小时。橙皮苷预处理Hela细胞可以预防流感病毒的感染。透明质酸酶可以消除橙皮苷的抗病毒活性。本品所含的地奥明具有维生素P样作用，能降低家兔毛细血管通透性，具有维生素C2样作用。能增强豚鼠毛细血管的抵抗力，减少肾上腺对维生素C的排泄。地奥明对角叉菜胶引起的大鼠足爪水肿也有抗炎和消肿作用。腹腔注射的ED50为100毫克/千克。

5.对胃肠平滑肌的影响:

本品醇提物对大鼠和家兔离体肠有明显的抑制作用，静脉给药对麻醉猫和家兔在体肠也有同样的抑制作用。对乙酰胆碱引起的兔十二指肠痉挛有明显的解痉作用，但不能被氯化钡完全拮抗。静脉注射2.25g/kg/kg乙醇提取物，能迅速解除氨甲酰胆碱引起的麻醉猫胃、肠、胆囊张力增高。

6.其他功能:

本品所含的香茅内酯对皮肤具有光学活性，仅次于8-甲氧沙林。有杀螺作用，主要用于杀灭钉螺。对肝素有一定的抗凝血和止血作用。对兔子有短暂的降压作用。和抗微生物活性。橙皮苷对大鼠晶状体有防冻和抑制醛缩酶的作用。