丽江的雪桃有多好吃
雪桃真的没有普通的好吃，真的不是吹的。但一定要找丽江市玉龙县产的雪桃，因为丽江雪桃出名后，周围都有种植，比雪桃成熟稍早的外省桃也有时间差。每年丽江雪桃上市前十天半月，他们都向外地游客谎称丽江雪桃有售。丽江雪桃好吃是有原因的，因为它对水、土、光、环境的要求很高。雪桃适宜生长在酸性红壤土中，日照时间长，环境无污染。最著名的雪桃基地——中科院最苛刻的天文台——高美古天文台就坐落在这里，可见雪桃的种植环境之优越。丽江雪桃每年国庆前上市，单个重量在400g-800g之间。人民大会堂国庆礼物4件800g。受到广泛好评。作为桃子家族的一员，应该是最大的一个了，因为光照充足，成熟的丽江薛涛，因为高原始红的颜色，和其他低海拔产区的男孩脸不一样。由于昼夜温差大，含糖量高，所以口感好。另外，高海拔地区出产的雪桃入口酥脆，高原雪水灌溉的黄土孕育了丽江雪桃的水灵。在重阳节庆祝祖国生日、敬老之际，献上又香又大又红的丽江雪桃，别有一番特殊的意义，更别说吃在嘴里香脆甜润，吃在心里难以忘怀。
我们云南丽江的雪桃很有名，味道很好。因为不是量产，所以要经过十几年的耐心培育才能收获。丽江的雪桃基地面积比较大，现在正处于收获期。丽江的雪桃比较注重产品质量，价格也比较高。雪桃和市面上的普通桃在皮、色、味后评价上都不一样。
今年的中秋节在国庆节期间。雪桃已经达到正常生长成熟。9月，雪桃的着色和成熟度平均已达90%以上，真正达到了又大又美又好吃的理想状态。种果树的果农前期投入很大，不仅需要自己动手，还要边吃亏边总结经验。然而，接下来的十年是回报和收获的十年。在中秋节，一家人坐在一起赏月，吃桃子，吃月饼。用刀把雪桃切成蒜瓣的形状，可以看到果肉的颜色有白有红。咬下去，又甜又香有桃香。雪桃的生长环境需要独特的土壤、空气、水、气候等自然条件。
雪桃果形好，色泽美。通过不断的摸索和研究，丽江薛涛基本在9月中旬成熟，所以未来十年大部分都能赶上中秋上市。多吃桃子可以补充身体所需的营养，如铁含量、维生素、粗纤维等。多吃桃子可以起到预防贫血的作用，桃子中含有的果胶也可以促进排水通畅。含有人体必需的15种17种氨基酸，水溶性固形物和多种有益微量元素含量远高于其他桃品种。中医认为桃子性温，多吃能补气养血，滋阴生津，止咳杀虫。所以平时面黄肌瘦，经常感到心悸气短的人，可以吃桃子滋补身体。国庆前后成熟的丽江雪桃，香甜多汁。
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