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抗氧化是什么意思

科普大全 2023-10-11 16:51:01
抗氧化是什么意思希望不清楚的大家在这看一看,小编已经为大家把这个问题总结好了,希望接下来的能帮大家解决这个问题,看完了记得分享哦!

抗氧化是什么意思

抗氧化是指一种物质阻止或延缓氧化过程的能力。比如橡胶很容易氧化,所以它的抗氧性是一个很重要的指标。

能够阻止或延缓氧化过程的物质被称为抗氧化剂,抗氧化剂还可以保护其他物质,如活组织免受氧损伤。

抗氧化是什么意思

抗氧化剂是指抗氧化自由基的缩写。人体由于不断与外界接触,包括呼吸(氧化反应)、外界污染、辐射暴露等因素,人体内不断产生自由基。


标签: 氧化

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