石斑是什么
科普大全 2023-10-10 19:01:01
许多生活朋友不知道石斑是什么，对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。
1.石斑鱼是鲈形目鱼类的一种。它的体长呈椭圆形，略扁。鱼嘴更大，牙齿更细更尖，有些牙齿类似犬齿。体色多变，一般为褐色或红色，上面有条纹和斑点，属于大中型鱼。
2.石斑鱼蛋白质含量高，但脂肪含量低。除了人体新陈代谢所必需的氨基酸外，还富含多种无机盐、铁、钙、磷和多种维生素。
石斑是什么
它是一种鱼的别名:石斑鱼、鲢鱼。石斑鱼(Epinephelus)属于石斑鱼科(Pinnaceae)和石斑鱼属(Epinephelus)，是一种罕见的暖水近海底层鱼类。肉质鲜美，肉质细嫩，营养丰富，深受人们的喜爱。活鱼在港澳市场运输销售，被视为一级美味，供不应求。它的价格贵，它的经济价值。
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