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2023-10-27 05:38:01
油麦菜的12种做法
科普大全 2023-10-08 22:29:01
生活中有些小伙伴会遇到油麦菜的12种做法的问题，没有关系，通过这篇文章就能帮大家轻松解决，跟着小编我们一起来看下正文。
方法/步骤
1/8逐步阅读
蒜泥油麦菜
1.将采摘的油麦菜洗净，用开水焯一下。
2.捞出后，轻轻擦干水分，切成段备用。
3.大蒜去皮后拍一下，切成蒜末备用。
4.锅里放油，油九成热时，放入油麦菜，快速翻炒。
5.同时加入胡椒面和盐搅拌均匀。
6.稍微翻炒，然后放入蒜末，翻炒至蒜香。
7.关火，加入鸡精。搅拌均匀。
2/8
芝麻酱油麦菜
1.将油麦菜的根部切掉，用清水洗净晾干备用。
2.用小指的长度切成段。
3.找一个小碗，倒入芝麻酱，加入香油，搅拌均匀。
4.加入酱油和醋，搅拌均匀，左右搅拌。不要一次倒入。
5.然后根据厚度加入凉开水。
6.把芝麻酱沥干，直到可以用勺子流出来。
7.最后倒在油麦菜上。
3/8
豆豉鱼丁炒生菜
1.油麦菜切段，开水焯一下装盘。
2、葱、蒜、姜切末。
3.锅里加油，爆香葱、蒜、姜、豆豉。
4.加入高汤和其他调味料，煮沸后加入鲥鱼。
5、水淀粉勾芡，放在油麦菜上，淋上香油。
4/8
油条焖生菜
1.切洋葱和油性小麦蔬菜。
2.出锅后，炒洋葱，然后加入油麦菜，蒜末，盐和酱油。
3.最后放油条吃。
5/8
生菜炒玉米
1.油麦菜洗净切小块，盐加热水，油麦菜焯一下备用。
2.玉米粒、酱油、胡椒粉翻炒，加少许水煮熟。
3.最后，把准备好的酱料倒在菜上。
6/8
炒油麦菜
1.将油麦菜洗净，控水。切丁前先把红辣椒切成丝。
2.用刀背压平蒜瓣，去掉蒜皮，切丁。
3.在热锅中倒入适量的大豆油，将大豆油烧至七成熟。
4.加入红辣椒和大蒜翻炒出香味。
5、加入油麦菜，在火上快速翻炒。
6、油麦菜可以用刀切成几段再炒。
7.大火翻炒几下，看到油麦菜断了就关火。
8.加入适量的盐和鸡精，利用余温翻炒两次，就可以快速出锅了。
7/8
酱油油麦菜
1、油菜清洗干净，烧开一锅水。
2.把油菜放进去焯水，然后捞出沥干。
3.烧热油锅，倒入肉末翻炒至变色。
4.加入剁碎的红辣椒，继续翻炒至红辣椒变软。
5.加入豆瓣酱，翻炒均匀，然后出锅浇在油菜上。
标签： 做法
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