酱香饼酱的做法及配方

科普大全 2023-10-07 15:20:01

许多生活朋友不知道酱香饼酱的做法及配方，对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。

酱香饼酱的做法及配方

酱香蛋糕的酱料制作步骤如下:

1.首先，把你需要的酱料放入碗中，搅拌均匀。(这里用的酱料是:辣酱2汤匙、番茄酱2汤匙、豆瓣酱1汤匙、甜面酱2汤匙、酱油1汤匙、糖1.5汤匙。)这里的几勺可以参考。如果想做的量大，可以按比例增加。

2.锅里加入适量的植物油，大概两勺左右。油热后放入蒜末，将蒜末翻炒，然后将碗中刚刚拌好的酱料倒入锅中。

3.酱汁在锅里煮到冒泡，微粘，就可以关火了。调味汁准备好了。

酱香饼酱的做法及配方

酱是酱好吃的关键。

1.葱姜切碎备用。

2.在碗中加入两勺郫县豆瓣酱、三勺酱油和两勺番茄酱，用水搅拌均匀。

3、烧开油。加入洋葱和姜末，翻炒至微黄，加入准备好的酱汁，大火煮沸，翻炒至干。

4、关键来了，炸酱一定要加耗油提鲜，加很多孜然粉，味道就上来了。

好吃的酱煎饼酱做好了！

酱香饼酱的做法及配方

首先准备一个干净的小碗，在碗里放入适量的豆瓣酱、白糖、蒜泥、花椒粉，然后倒入适量清水搅拌。

将炒锅烧热，在炒锅中倒入适量的油，将调好的酱料倒入炒锅中，炒香，取出。

在准备好的面粉中加入温水，开始搅拌。面团醒了就分成小刹车。擀成薄面团，再抹上熟油，用刀切开，卷起来，压成圆饼形状。然后擀成薄面团。

将面团煎至两面金黄，抹上酱汁，撒上熟芝麻和小葱，即可食用。