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微波炉的烘干原理

科普大全 2023-10-01 05:42:01
微波炉的烘干原理很多小伙伴都想知道怎么解决,接下来大家就跟着小编一起看一看,详解吧。

微波炉的烘干原理

微波炉的工作原理是磁控管发射微波照射食物,使微波与食物中的极性分子相互作用,产生极性分子之间的摩擦,从而将电磁能转化为热能来制作熟食。

微波炉和普通烤箱的区别在于,烤箱是由外向内导热,而微波炉是由内向外加热整个食材。

这种整体加热特性对于干燥配料特别有效,因此配料的外部不会烧焦,中心区域也不会被加热。


标签: 原理   微波

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