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2023-11-27 14:08:01
鲢、鳙是我国四大鱼类之一,属于我国重点经济鱼类。它们生长迅速,抗病性强,产量高。而且鲢鱼、鳙鱼对环境的适应性很强,水域分布广泛。市场上常见,一般卖4-8元一斤。
吃鲢鱼和鳙鱼有什么好处?
1.健脑益智
鲢鱼、鳙鱼的头部富含鱼油,鱼油中的不饱和脂肪酸丰富,进入人体后会被大脑直接吸收,从而改善大脑的功能,促进脑细胞的再生,达到健脑益智的目的。
2.美丽美丽
鲢鱼和鳙鱼富含蛋白质、矿物质和胶原蛋白。这些营养素可以帮助人体清除自由基,起到抗氧化的作用。此外,美白胶原蛋白会作用于皮肤,增加皮肤的弹性,抑制皱纹的生长。
3.保护血管
鲢鱼和鳙鱼的蛋白质含量高,脂肪含量低。吃鲢鱼、鳙鱼不会摄入过多脂肪,影响人体健康。而且鲢鱼、鳙鱼中的不饱和脂肪酸能分解胆固醇,软化血管,从而促进血液循环,降低胆固醇。
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