多宝鱼蒸几分钟
一般上气后蒸7-8分钟即可，具体会受到火势大小、多宝鱼的大小等影响，如果不确定熟不熟，可以用筷子从鱼身上插过，如果筷子可以轻易穿过鱼身，则说明已经熟了。
一般是上气后改成中大小蒸7-8分钟即可，时间长了，鱼肉会发绵，口感会变差。
蒸多宝鱼需要的原料可以是：多宝鱼、葱、姜、食盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油、香菜、红椒丝等。
多宝鱼要反复用清水冲洗，不要留有血水，为了让鱼肉更快熟和更入味，可以用刀在鱼身上斜切几个花刀。
延伸阅读
季花鱼怎么钓
1、合适季节。暮春到仲秋是垂钓桂鱼的季节，尤其以4-8月为佳。其中4-6月是垂钓桂鱼的黄金季节。春夏时节，桂鱼为了补充冬眠消耗的能量和准备生儿育女，捕食欲望强，容易上钩，特别是遇上晴雨交加的时候。
2、合适钓点。合适的钓点至关重要，钓点应选择在水深2-3米，水底多坑洼或多砖石的水域，或岸边有洞穴或半露出水面的树根，木桩等环境处。特别是缓流经过有水草的岸边。陡峭的岸边（底质多为硬泥），也是下钩垂钓的理想钓点。
3、合适鱼竿。垂钓鳜鱼使用手竿或海竿，也可使用小竹竿插竿钓)和拉砣（这主要根据钓场钓点的自然条件和钓法灵活选择）。鳜鱼属中型凶猛性鱼类，应该使用结实一点的钓具。
4、合适鱼饵。根据鳜鱼食荤不吃素的生活习性，钓饵应以活小鱼为主，其次是虾。可作鱼饵的鱼种有很多（小鱼为佳）。鳜鱼喜食活饵，所以尽量用活小鱼装钩，才利于诱使鳜鱼扑食吞钩。小活鱼的个体不宜过大，白鲦、麦穗鱼、泥锹等以长8—10厘米为宜。
5、合适钓法。浮钓法：用海竿、手竿或拉砣垂钓均可。以小活鱼活虾为饵。将钩饵投到预先选好的钓点等鱼上钩。
6、戏钓法。戏钓有两种方法：一是以1.8米左右的轻便小海竿为钓具，以小活泥鳅为饵，选择在岸边可隐约见底的清澈水域，选择水底有较大的石块，石块之间有较宽的石缝或石洞以及有树根等障碍物的地方为钓点进行垂钓。
7、另一种方法是在岸边水较深，看不见底的水域进行垂钓。选择水底有倒树根、碎砖石块、洞穴或其它障碍物的地方作钓点。用小白鲦、麦穗鱼或青虾为饵，垂直下钩，饵钩到达水底后，应不时地上下提动钓饵，进行引逗。在引逗过程中，突然感到有下拽力时，要用力提竿。若引逗较长时间，仍未见咬钩，则要另辟钓点。
钓鱼用几目的浮漂
钓鱼用三目的浮漂。钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人小孩子都喜欢。钓鱼亲近大自然，陶冶情操。古往今来，无数钓鱼爱好者陶醉于这项活动之中，他们怀着对大自然的热爱，对生活的激情，走向河边、湖畔，享受生机盎然的野外生活情趣，领略赏心悦目的湖光山色。
乌鱼蛋怎么清洗处理
1、清洗乌鱼蛋用清水洗。
2、先把乌鱼蛋用清水洗一洗，剥去脂皮，放在凉水锅里，在旺火上烧开后，端下锅浸泡6小时。
3、然后把乌鱼蛋一片片地揭开，放进凉水锅里，在旺火上烧到八成开时，换成凉水再烧，如此，反复五六次，以去掉其咸腥味。
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