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2023-11-26 03:24:01
麝香猫咖啡的主要特点
科普大全 2023-09-27 14:57:01
许多生活朋友不知道麝香猫咖啡的主要特点，对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。
麝香猫咖啡又称猫屎咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。在麝香猫的肠道中，特殊的细菌提供独特的发酵环境，风味变得独特，格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇。
延伸阅读
麝香猫咖啡与普通咖啡有何不同
麝香猫可以辨别咖啡的果实质量选最好的吃。所以麝香猫就是筛选机器一样质量好的咖啡豆都被吃了。经过麝香猫的胃部发酵并且附有麝香猫的麝香味。然后麝香猫的猫屎咖啡是上世纪的流行产品，但是麝香猫没剩几只了，本就是濒危再加上猫屎咖啡流行一下捕绝又不好养，所以基本绝种。现在的猫屎咖啡都是假货，用其他动物代替。其他动物不会筛选咖啡所以产量高，喂什么拉什么，又没麝香效果，对动物很残忍，也实际没什么猫屎咖啡效果。
猫屎咖啡真的是猫屎吗
猫屎咖啡的制作确实要用到猫屎，但并不是我们直接理解的用猫屎冲泡咖啡。猫屎咖啡又叫麝香猫咖啡，是麝香猫吃完咖啡豆之后原封不动的排出，再将其粪便中的咖啡豆提取出来加工之后做成猫屎咖啡。
猫屎咖啡是什么
猫屎咖啡经过猫胃的发酵之后，产出的咖啡会别有一番风味，因此猫屎咖啡也成为了国际市场上的抢手货，这种咖啡的制作过程比较缓慢，所以猫屎咖啡也是世界上最昂贵的咖啡之一，而且对于猫屎咖啡的评价不一，有的人认为很好喝，有的人却受不了它的味道。
猫屎咖啡的制作少不了猫，和我们家养的猫并不相同，制作猫屎咖啡的猫屎来自印尼的椰子猫，它是天然的咖啡品鉴大师，而且它最喜欢的食物就是咖啡豆，经过椰子猫独特的发酵方式，咖啡豆中蕴含着另一番风味。
尽管猫屎咖啡卖的十分昂贵但实际上，椰子猫的命运却十分悲惨，如今它已经成为了濒危物种。椰子猫虽然受欢迎，但是咖啡豆供不应求，商家在利益的驱使下就会大肆捕捉椰子猫，并将其关在狭小的笼子里，逼迫它们不断地生产咖啡豆，这显然成为了灰色的产业链。
猫屎咖啡是怎么来的
猫屎咖啡是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，再排出来的粪便就是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被排泄出来，经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。
猫屎咖啡一般指麝香猫咖啡，是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。
猫屎咖啡原产于印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。
麝香猫是一种夜行性动物，栖息于丛林地带，食量很小，野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有，只有人工养殖才能获得更多的猫屎咖啡。
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