刚死的梭子蟹怎么保存才新鲜

有些小伙伴经常会碰到刚死的梭子蟹怎么保存才新鲜的问题，但是对于不是非常了解，给小伙伴带来了很多困惑，但小伙伴们找到这里算是没白来，因为小编就带大家详细讲解一下，具体内容如下。

刚死的梭子蟹最好洗干净煮熟再进行保存。刚死的梭子蟹的蟹肉还是新鲜的，里面的细菌还没开始滋生，应该立即将其煮熟吃掉，最好不要长时间放置，否则蟹肉里面的细菌和微生物越来越多，会导致梭子蟹变味变质。

用盆或桶装一些清水，水面刚好能将梭子蟹没过即可，再放入些许食盐，将梭子蟹捆好放进去，可以短时期内保存。

如果是煮熟的梭子蟹吃不完，最好将其用保鲜膜或保鲜盒装起来，放进冰箱里低温保存，保存时间最好不要超过两天。

梭子蟹不宜长时间保存，买回来最好尽快食用，保存的时间越久，梭子蟹体内的营养就会消耗得越多。

延伸阅读

生腌螃蟹可以带上飞机吗

螃蟹的吃法比较多，生腌螃蟹就是其中比较简单的一种吃法，也是原滋原味的一种吃法，很多人都会在家做生腌螃蟹。生腌螃蟹做好之后，这种属于死螃蟹，是可以带上高铁和飞机的，具体要看各地区航空公司规定和铁路运输管理条例。

生腌螃蟹可以带上飞机吗

生腌螃蟹一般可以带上飞机，具体看各航空公司规定。

根据中国民航局的相关规定，禁止乘客在飞机上携带活体动物。如果他们把活螃蟹带到飞机上，他们可以询问机场的相关人员，看他们是否可以办理登机手续。如果可以的话，最好登记入住。

具体做法是将活蟹放在装有冰袋的盒子里，并为大闸蟹打几个洞供其呼吸，以避免窒息。

如果是生腌螃蟹，这种螃蟹已经死了，而且包装是密封的，所以可以被带上飞机。

生腌螃蟹可以带上高铁吗

生腌螃蟹腌制处理好了，包装得当，是可以带上高铁的，活螃蟹不能带上高铁。

根据《禁止和限制携带物品进入火车站》的规定，我们可以知道活动物是不允许携带的，因此，如果螃蟹是活的，它们就不能在高速铁路上携带。

然而，如果螃蟹是腌制的，它们可以被适当地携带。在搬运之前，需要将它们包装紧密。其次，车厢内的温度很高。生蟹和腌制蟹在操作过程中不会融化和变质。建议短距离携带。

生腌螃蟹的做法

方法一：

准备姜、大蒜、醋、白酒、精盐和螃蟹，买一些新鲜螃蟹，打开肚脐，去掉鳃，用剪刀将螃蟹切成小块，挖出蟹糊，一起腌制。螃蟹的壳也可用作汤。螃蟹的脚需要用刀背轻拍，让味道进入。加入适量大蒜酱和姜粉、白酒、醋和盐，上下摇动容器数次，将保鲜膜放入冰箱中一晚。

方法二：

准备辣椒、香菜、大蒜、姜、盐、冷开水、酱油和新鲜螃蟹。先将大蒜、生姜和胡椒洗净切块，芫荽切块，剥去新鲜螃蟹的皮，然后将顶部残留的螃蟹黄色洗净。一定要洗。将胡椒、芫荽、大蒜和生姜放入盆底，在顶部放一层螃蟹，然后在螃蟹上放大蒜和香料，然后将螃蟹放在空间中，这将更加美丽和美味。将重复放置，直到结束，但不要太高。因为泡菜需要被螃蟹浸泡，所以在锅中加入一些酱油和冷开水，并在泡菜中加入更多的盐，否则很容易破裂。然后搅拌，用手指蘸一些酱汁来尝咸味，然后盖上保鲜膜，放在冰箱里一天。

螃蟹钳子上为什么有毛

螃蟹钳子上有毛是为了在进食的时候方便网住流动水中的食物。螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素a高于其它陆生及水生动物，维生素b2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。

螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。

螃蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。

常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。

活螃蟹怎样保存

1、首先需要选择出活力旺盛的螃蟹，然后准备好一个塑料桶，我们把活螃蟹放入其中，这时候是不能层叠的，然后需要加水，等到螃蟹身体一半高的时候就可以了，这时候最主要的工作就是保湿了，否则是没有办法把活螃蟹全部都埋在其中的。

2、在保存活螃蟹的时候是不需要加盖的，只需要每天对活螃蟹进行检查，然后把活力不足的螃蟹及时的吃掉，这样是可以保存活螃蟹一周左右的。

顾大小姐