眉豆的功效✌与作用禁忌及做法超级多的小伙伴们都在问小编解决的方法，相信大家看完这篇，有什么区别?听听小编怎么说心中会有答案的，本期的内容都是满满的干货，千万不要错过哦！起始:1、扁绿豆叫什么2、杂粮米饭有哪些3、红
2023-11-27 13:32:02
腊鸡的做法
科普大全 2023-09-29 07:55:01
生活过程中，小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的腊鸡的做法这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。
食材：笋干、腊鸡、八角、料酒、生抽、姜、蒜、大葱。
1、笋干提前两天泡发，彻底洗净，切段切块。
2、将腊鸡剁块洗净，温水泡半小时以上，沸水煮一会，捞出沥干。
3、凉锅热油，加入八角，再加入腊鸡煸炒。
4、再加入蒜姜翻炒一会。
5、加入料酒，生抽，煸炒。
6、炒至少许汤汁，加入笋干，翻炒一会。
7、加入热水没过鸡块，加大葱，大火烧开，撇去浮沫。
8、小火慢炖一小时，即可出锅。
延伸阅读
腊鸡太咸怎么去咸味
1、浸泡
如果进餐时太咸，则可以用水洗腊鸡或将腊鸡浸泡在水中一会儿。腊鸡的制作方法。
2、炖鸡汤
腌制腊鸡时，必须比平时烹饪的食物更咸，但有时我们放太多的盐，无法直接食用。如果扔掉腌制的鸡肉，那将是可惜的。毕竟，它要花很多钱。很大的努力。目前，我们可以将腌制的鸡肉制成鸡汤，制作鸡汤时无需添加盐。
3、煮汤
腊鸡腌制的比较咸，最好的方法是煮汤。冬天喝些汤可以补充体内流失的水分。绿豆莲子和冬瓜都是清热，消火，减肥的原料。加入本地散养鸡肉制成的腊鸡做汤，既美味又营养。腌制的鸡肉腌制后充满风味，无需复杂的调味和烹饪，可以简单地制成多种食物。
腊鸡腿蒸多少时间
腊鸡腿一般来说中火蒸半个小时以上，这样可以消除许多的不干净的东西，或者水开后蒸，15~20分钟左右。腊鸡腿含有很多的饱和脂肪和胆固醇，同时维生素含量为零，不建议多吃。
建议将腊鸡腿搭配蔬菜食用，这样不仅能补充其缺失的维生素，还能丰富口感。
腊鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，鸡腿肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是我们膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
腌腊鸡一斤鸡多少盐
250克盐左右。
主料：鸡一斤。
辅料：精盐适量，白糖适量，酱油适量，白酒适量。
选好的鸡在宰杀之前应停食12小时，以保证成品质量，易于贮存，宰杀时，要放尽血，再用70度以上的热水浸烫煺毛，开口取出内脏，斩去脚爪和翅膀，用清水冲洗干净；将精盐、白糖、酱油、白酒按照比例调制好；将准备好的调料混合拌匀，涂抹在鸡身内外，并且要充分擦匀，在鸡嘴内、放血口处也要撒些调料，然后入缸内腌制约32小时，中间要倒缸2次，以充分腌透鸡体；将腌好的鸡坯用麻绳分别系好，从腹部开膛的，麻绳可系在鸡腿上，从尾部开膛的，麻绳可系在鸡头上。这样做有利于鸡腔内的污水流净；然后将鸡坯挂在通风处，晾干外表的水分，最后放入55度左右的烘房内，烘制约16至18小时，至鸡体呈金黄色时即为成品；腊鸡应存放在干燥通风处，这样可保存2至3个月不变质。
顾大小姐标签： 做法
上一篇：英国学前教育的特点有哪些下一篇：洪兴十三妹里的阿润是谁演的阿
相关文章
- 详细阅读
-
久交不泄的土方法，泥鳅炖豆腐／黑豆炖详细阅读
生活的过程中，小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的久交不泄的土方法这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。现实生活中，很多男性因为各种原因出现早泄等问题，导致
2023-11-26 04:56:01
-
苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养，5个详细阅读
生活中有许多的朋友最近问小编苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于的相关文章，一起来了解一下吧！苦瓜是一种营养价值很高的蔬菜。具有清热、降火、安神、利尿、减肥功效。但是因为
2023-11-26 00:48:01
-
佛手瓜的做法窍门，选择新鲜的佛手瓜详细阅读
在生活中小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的佛手瓜的做法窍门这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。佛手是一种非常受欢迎的蔬菜，它看起来像佛手，因此得名。木
2023-11-21 04:57:02
-
酸菜鱼的做法和步骤图，七个步骤厨房详细阅读
大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如酸菜鱼的做法和步骤图,那么今天小编就为大家分享关于的文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。酸菜鱼可以说很好吃。鱼和酸菜混合，融合了辣、酸、麻三大特点。很开胃。吃过
2023-11-20 14:48:01