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2023-11-27 09:00:02
周末学厨师培训班(周末学厨师培训班多少钱)
科普大全 2023-09-28 23:46:23
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南都讯记者孙通讯员刘洋“将水、黄油、盐、细糖倒入锅中，用中火慢慢搅拌，直到黄油完全融化，油均匀分布。沸腾后转小火……”近日，在广东外语外贸大学南国商学院，餐饮项目中心的吴师傅正在教学生们如何制作香草泡芙。这是这所学校学生烹饪培训班的场景。从5月中旬到6月底，这群烹饪爱好者每个周末都要跟着名厨学习烹饪，在实践中体会劳动的意义和价值。
据了解，开设烹饪培训班的目的是结合学校特点，着眼学生生活，通过劳动教育促进学生形成正确的世界观、人生观和价值观。烹饪培训班形式新颖，内容丰富，实用性强。有西式点心、日式点心水果、湘菜、潮州菜等课程。甜点、点心和菜肴既美味又诱人，吸引了许多学生的注意。每个班只有10个名额，一上线就被“抢购”一空。
“劳动是一切幸福的源泉。世界上美好的梦想应该通过诚实的劳动来实现。学生将来要走向社会，必须具备基本的生活能力和劳动技能，才能更好地创造价值。”该校副校长赖志立表示，开展劳动教育有助于大学生树立正确的劳动观和劳动态度，养成劳动习惯。劳动教育旨在塑造大学生的人格，完善学生的道德品质，培养价值观。它既是“道德教育”的重要内容，也是“道德教育”的途径。希望同学们通过烹饪培训班的学习，在制作和分享美食的过程中传播美食文化，增加生活乐趣，做一个健康有爱的人。
国家一级高级面点师，国家* * *西式面点师，烹饪大赛金奖获得者...为了保证劳动实践课程的教学质量，南国商学院挑选了一批技术过硬、沟通能力强的金牌厨师，他们同时也是烹饪兴趣班的老师，教授学生如何烹饪和制作甜品。2021级翻译专业的梁明希说，他不仅学会了香草泡芙的制作，还了解了西方的饮食文化，收获颇丰。回国后希望能自己做给父母吃，尽一份孝心。
赖志立告诉记者，今后学校将继续丰富劳动教育的内涵，计划将劳动教育纳入学分制，坚持德育为主，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。
据悉，该校自建校以来，采取了许多措施鼓励学生积极参加劳动。比如开设园艺通识课程，由园艺专业的老师进行理论和实践指导，利用“开心农场”教学生使用劳动工具，在挖地、播种、施肥、浇水、捉虫、拔草中体验种植和收获蔬菜的快乐；组织计算机专业学生为师生维修电脑，培养学生理论联系实际、学以致用的能力，增强学生服务社会的意识。
摄影:孙
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