小伙伴们在生活的过程中会遇到很多问题,比如有些小伙伴对学习心得保育保健培训收获与感悟优质不是很懂,不过没有关系,小编今天就给大家详细讲解一下这个问题,具体内容如下。了解保护和卫生保健培训是一个非常宝贵的经验。
2023-11-27 07:16:01
西点烘焙蛋糕华标综合技能培训
现代西式糕点的主要发源地是欧洲。西式面食,烹饪的方法主要是烘焙,也就是烘烤食物的意思。在汉语口语中,通常简称为“西点”。它是以面粉、糖、油脂、鸡蛋、乳制品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、定型、催熟、装饰等工序,制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。西式糕点用料讲究。无论是哪种点心,它的面皮坯、馅料、装饰、点缀等材料都有自己的挑选标准,各种原料之间都有适当的比例,而且大多要求称量准确。
从西点烘焙学到北京唐人美食培训学校,三十多年来为餐饮行业培养了数万人才。学校开设了中国厨师、中式糕点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等六大领域100多门课程。学校在西点开设了烘焙面包的培训班,用真材实料,实操实学,直到学会为止。
这个专业适合零基础的初学者。课程内容既有一般蛋糕店的热门品种,也有高档店的时尚产品,还有西点影城、网店、微店的特色产品。芝士慕斯酥和圣诞姜饼系列代表了专业水平,包括全天然健康面包、超级炫的浇头装饰、手工巧克力、韩式花朵装饰、糖软糖等一般蛋糕店少见的个性产品。它们是西式面点师的必备技能,也是学生全面掌握西式面点技能,提高整体技术水平的必修专业。
为期三个月的西点创业班的内容:
面包
韭菜炒猪肉卷,豆瓣酱卷。
椰子面包,香肠卷
韩国馒头,芝麻面包
吐司,全麦吐司
韩国三明治,芬兰切片,大蒜块
披萨面包,葡萄蛋奶酥
小长棍面包,木头面包
甜甜圈(甜甜圈),甜甜圈。
饼干
玫瑰饼干,蔓越莓饼干
巧克力软饼干、烤饼
菠萝馅饼,核桃花生馅饼
花生酥、蛋黄饼干
经典蛋糕
花纹海绵蛋糕切块,多层奇峰蛋糕切块
古代无水蛋糕(巧克力),虎皮蛋糕卷
胡萝卜蛋糕,柠檬蛋糕
生日蛋糕(蕾丝水果)
花生酱马芬,金丝枣糕
甜点
老妇人的蛋糕,蛋奶酥
桃酥,洋葱味的桃酥
豆花、红豆牛奶冻、椰奶桂花冻
果酱牛排和枣泥很脆。
泡芙和蛋挞
焦糖布丁,紫米布丁
广式月饼、冰镇月饼
韩国实用装饰系列
在线名人蛋糕、面条和巧克力。
实用软糖蛋糕系列
北京唐人美食培训学校多年来一直专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活,名厨老师全程指导实操,小班授课,预约上课,业务指导,直到你学会为止。欢迎参观试听体验,满意后报名学习。
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路心悦华庭2号楼1层。
乘车路线:地铁7号线、9号线北京西站下车,直行200米到北京唐人美食培训学校。
乘车路线:乘坐9路、21路、40路、50路、65路、67路、89路、96路、374路、387路、394路、414路、616路、694路等公交线路在北京西站下车..
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