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2023-11-27 13:16:01
三月赏花,六月品桃,粉嫩圆润的外观,香甜爽口的口感,似乎一口就能吃下整个夏天的新鲜。我不得不快速地吮吸果汁,生怕浪费一滴。我记得余光中说过,吃桃子意味着“舌头忙,牙齿闲”。
图:水果信息中心
桃原产我国,长江三角洲是集中栽培区,在我国各省区均有广泛栽培。目前分布广泛,主产区为河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。
今天,我们就来看看常见桃子的产地和品种。
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深州桃
河北省
产地:河北省深州市
深州桃已栽培2000多年。据记载,汉代“深州土产名为桃,但过去有桃贡,北方之桃更佳,故称桃”。“作为进宫贡品,也是寿桃的原型。深州桃个大,形美,色艳,皮薄肉嫩,汁甜如蜜。
主要品种:红蜜、白蜜、九宝、突破等,其中以红蜜、白蜜为较好品种。红桃又名“奎桃”,名为顶级桃。
上市时间:早熟品种5月中旬。
中熟品种:6-7月
晚熟品种:8-9月
蒙阴桃
山东(省)
产地:山东蒙阴
蒙阴的桃子品种繁多,以“色泽鲜艳,果肉细腻,汁甜如蜜,味大”而得名。
蒙阴栽培的桃品种有200多个,规模产量近70。代表品种有:早中熟品种以沙早生、早白风暴、早久保、仓房早生、新川中岛为主;中熟品种主要是赵辉、秋丰米和莱山米。晚熟品种主要是汉鲁米、北京9号、中华寿桃。
平谷桃
北京
产地:北京平谷
平谷品种最多,包括白、油、平、黄四大系列218个品种。上市时间最长,一年四季都有鲜桃上市。
品种:绿久(9号、大红田)、大久保等。
早脆,甜爽口,熟了或满汁几天,老远就能闻到甜。
7月早熟桃主要品种:早玉等。
8月鲜桃主要品种:大久保等。
9月下旬主要桃品种:洪雁等。
批量上市时间:大约7月
关中桃
山西省
产地:陕西
关中桃主产于陕西关中地区的渭南、咸阳、宝鸡和Xi安。中国桃之乡,关中桃,享有盛誉。其特点是:结果早,产量高,品质好,色泽鲜艳,一面绯红,一面乳白色。
成熟时间:6月左右
秦安桃
甘肃
产地:甘肃
品种:北京7号、北京10号、唐华早胜、刘金早红、日本西威、仓房早胜、大久保、京红、白粉、桃、麦香、早香玉等。
秦安桃是众多优良品种中的佼佼者,个头大,果硬脆甜,汁爽清香,深受大众喜爱。
龙泉驿桃
四川省
产地:四川成都
不同月份生产的桃子,口感略有不同。得天独厚的环境使得龙泉驿出产的桃子不仅品种丰富,而且质量上乘,如白凤桃、凤凰桃、春雨、霞翠、丸子桃等。除此之外,它还以果实大、外表艳丽、内红外白、水分足、汁甜而闻名,在桃界可以说是颇具代表性。
龙泉驿现有桃品种40多个,主推品种20多个,包括春蕾、京春、早香玉、庆丰、春蜜、春雪、早春、夏回6号、白峰等。
时间:6-8月上市。
风华桃
浙江省
产地:浙江省宁波市奉化市
主要品种有30多个,桃季为5月下旬至9月上旬,供应期近120天。
早熟品种:早夏露、早露蟠桃、雪香露、玫瑰露、雪玉楼、仓房早生、早太蜜、杂交X2-5、雨花露、美国蟠桃;
中熟品种:红月亮、大禹白凤、洪欣、大白凤、塔桥、赵霞、新宇、湖景蜜露;
晚熟品种:尤鲁蟠桃、清水白桃、杂交X2-19、西普1号、上山尤鲁、林玉、花雨露、白梨、杂交X2-17、洪雁、赤玉露、迎青。
奉化人,记忆中的奉化水蜜桃,皮肤上覆盖着一层像少女脸颊一样的细腻绒毛,吹弹可破。微风吹来,空气中弥漫着“香馥馥郁,色香活泼”的字眼,具体而迷人。
上市时间:大约6-8月
乔峰桃子
浙江省
产地:浙江省嘉兴市南湖区
主要栽培品种:胡静蜜露、早雨露、雪雨露、晚百花、白凤、赤雨露等20多个栽培品种。
乔峰是中国桃的原产地之一,在清康熙二十年的《嘉兴志》和明代的《分分铺》中都有提及。
到了民国,乔峰桃已经很有名了。
成熟期:早熟品种5月下旬左右,其他品种7月大量上市。
丁宅桃
浙江省
产地:浙江绍兴上虞
主要品种:湖景蜜露和李白
身处四季仙果之乡上虞,丁寨的桃子是一绝。以其外形美观、色泽鲜艳、味道鲜美、肉质细腻、汁多味浓、香味浓郁、入口即化的特点,让桃子特有的清香涌上脸颊。
南汇桃
上海
产地:上海
主要品种:白凤、加纳燕、大团蜜露、新丰蜜露、湖景蜜露、晚湖景等。
南汇桃的特点是果形圆,个体大,色美,皮薄肉厚,蜜感果肉,纤维少,香味浓,汁甜,最高甜度17度。一直以皮薄肉厚汁甜闻名于上海乃至全国。
加纳岩桃品种是上海最早上市的桃品种,6月中旬至7月初上市。
其他品种大团蜜露、新丰蜜露、湖景蜜露都是7月上半月。
上市时间持续到8月底9月初。
阳山桃
江苏省
产地:江苏无锡
无锡是中国四大桃产区之一,阳山是无锡的主要桃产区。
品种:
早熟品种:早红绿、银花绿、雨花绿、夏回1号、夏回2号、惠玉绿、潮阳、京红等。
中熟品种:白凤、阳山新白凤、赵辉、阳山蜜露、湖景蜜露、中湖景等。
晚熟品种:百花、阳山红花、新百花等。
正宗的阳山桃,简直就是“香水桃”。吃过正宗食物的人才能体会这种甜味,果肉像黄蜜一样有光泽,像一窝蜂蜜。咬一口,舌尖变甜!
凤凰桃
江苏省
产地:江苏省苏州市张家港市
主要品种:白凤、白化、红花黄陂、小青桃、湖景桃。
其他品种大量上市:7月份左右。
晚熟桃品种,7月下旬至8月上旬成熟。
凤凰桃以其形美、色艳、味美、肉细、韧易剥、汁多味浓、入口即化而闻名中外,被誉为“苏州第一桃”
新沂桃
江苏省
产地:江苏徐州新沂市。
主要品种:春梅、春蜜、沙红、夏翠、新百丰、杨霞飞、于飞、钟涛5号、新川中岛、夏回6号等优良品种。
新沂多丘陵,气候非常适合种桃。新沂水蜜桃以个头大、味甜、肉脆、口感好而闻名。
批量上市时间:大约7月
沐阳桃
福建省
产地:福建省宁德市福安市
品种:桃等。
批量上市:7月中旬左右
“沐阳水蜜桃”在长期适应当地条件的过程中,形成了果大核小、外形美观、色泽鲜艳、肉软汁甜、香气浓郁等独特品质,成为我国南方极具开发价值的中晚熟桃品种。
上官桃子
河南省
产地:河南省洛阳市宜阳县
品种:有水蜜桃、永琏1号、永琏2号、永琏5号、永琏7号等30多个品种
永琏2号是早熟品种,在阳历6月下旬至7月中旬成熟。
永琏1号,中熟品种,阳历8月下旬至9月中旬成熟。
永琏5号为晚熟品种,在阳历10月中下旬成熟。
上官香桃以个大、色红、果圆、味甜而闻名。
中国幅员辽阔。据说桃子还有鄙视链,具体如下:软桃(桃子,部分白桃等。) >脆桃(一些白桃、蟠桃、黄桃、其他硬桃等。).当然,每个桃子产地都有自己的特色,都有自己的消费群体,都有自己被喜欢的理由。喜欢胡萝卜和蔬菜当然更好。
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