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2023-12-27 05:50:01
“吃味精会让人掉头发”,这种说法靠谱吗?a,是真的。b,不靠谱。不要相信。
吃味精会让人掉头发的说法靠谱吗?
“吃味精会让人掉头发”,这种说法靠谱吗?这是蚂蚁庄园的话题。关于吃味精会让人掉头发这种说法的答案,有两种选择:真实的和不可靠的,不要相信。不知道正确答案的,来看看答案分析吧。
蚂蚁庄园话题:吃味精会让人掉头发。
“吃味精会让人掉头发”,这种说法靠谱吗???
是真的。
不靠谱,不信。
蚂蚁庄园吃味精会让人掉头发。
最早的“味精有害健康”的谣言源于它的成分:谷氨酸钠。
味精的主要成分是谷氨酸钠,是日本人在1908年发现的。虽然现在味精的主要生产方式是细菌发酵,但半个世纪前也是通过工厂直接合成生产的。
但是,这种想法很傻很天真。
无论是美国的食品药品监督管理局(1959年)、联合国粮农组织(FAO)和世卫组织(1987年),还是欧盟的食品科学委员会(1991年)等组织,经过多次实验研究,都在食品分类中将味精列为安全。
也就是说,没有证据表明味精对人体健康有害。
因此,“味精是否有害健康”的话题再次说明,食品安全的验证要靠科学的检测结果,而不仅仅是看它是“天然”还是“绿色”。毕竟:
关于“味精有害健康”的第二个谣言,据说是味精加热会致癌,因为谷氨酸钠加热到120摄氏度会产生焦谷氨酸钠,换句话说就是炒菜会放味精。如果温度高,味精就会变成焦谷氨酸钠。
听起来很可怕。加热会引起化学反应!
然后就什么都没有了,然后...
因为焦谷氨酸钠不致癌,你不能因为它是化学反应产生的就贴上致癌的标签。要知道,很多化妆品和营养品都含有这种成分。所以味精加热后有害的传言也是站不住脚的。但谷氨酸钠加热成焦谷氨酸钠后,“鲜味”就会消失,也就意味着味精最大的功能——提神作用就丧失了。所以为了防止这种情况的发生,建议在烹饪中放味精:
至于其他“吃味精会脱发”的传言,享受味精吧。如果真的吃了味精,头发会掉,不吃也会掉。
丁香医生说味精是无害的。请自便!
蚂蚁庄园延伸阅读:味精脱发
在烹饪食物的过程中,你需要使用调味料,这样才能让食物有味道,否则没有味道的食物很难吸引人的味蕾。调料种类很多,有钠盐、味精、酱油、蚝油、胡椒粉等。可以根据自己的口味和需求选择合适的调料。但也有人怕吃味精影响身体健康。他们能吃吗?
味精的主要成分是谷氨酸钠,易溶于水作为鲜味调味剂。而且越来越多的人减少味精的摄入,主要是出于健康考虑,过量摄入味精确实容易影响健康。很多人在摄入量较大的情况下,会出现口干、头晕的情况。
为了健康,减少其摄入量是必要的,但不代表味精就完全不能摄入。只要控制好量,不要获得太多,就不会有影响。很多人还说吃味精会让人变笨,有致癌的风险。这些都是谣言,只有在大量摄入的情况下才会引起不良反应,不会直接损伤大脑,也不会诱发癌细胞。
回答:吃味精会让人掉头发。
吃味精会让人掉头发的说法靠谱吗??
回答:不靠谱,不信。
以上是蚂蚁庄园的话题,“吃味精会让人掉头发”。这种说法靠谱吗?我希望你会喜欢它。
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