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2023-12-27 12:00:02
说到茶,人们会想到陆羽。提到陆羽,人们自然会想到茶。而这一切都是因为“茶圣”的赞美。在他之前,茶这个词总是写成“茶”或“茶”。有了陆羽,茶这个词和茶学才真正被社会认可,茶“人在草木之中”的本义和茶道“天人合一”的精髓才广为流传。
陆羽(733-804),福州竟陵(今湖北天门市)人,唐代著名的茶叶专家。他以第一部茶学专著《茶经》而闻名,被誉为“茶仙”、“茶圣”、“茶神”。
童年是难过的,但我不愿意认命。
公元733年,陆羽出生在竟陵县,即现在的湖北省天门市。唐朝时,竟陵县是鱼米之乡,路旁稻千顷,屋外一片荷花。然而,生于天府之国的陆羽,一生充实而坎坷。也正是不同于常人的经历造就了鲁豫传奇的一生。
鲁豫曾经是一个被遗弃的孤儿。
公元735年的一个早晨,竟陵龙盖寺住持智吉禅师正在湖边散步,突然听到一阵鹅叫。他转身环顾四周,附近有一群大雁。他急忙赶到那里,只见一个弃婴蜷缩在一只大雁的翅膀下,瑟瑟发抖。智吉禅师念了声“阿弥陀佛”,赶紧把弃婴抱回了寺庙。智吉禅师为了给他起名,以易为卦,引用“鸿渐生于地,其羽可为器”,为他取名为“陆”、“于”,字鸿渐。
在智吉禅师的帮助下,鲁豫学会了读书写字,念诵佛经,煮茶端汤,但坚持不剪发出家。智吉禅师为了让鲁豫听话,用打扫寺庙、打扫厕所、练泥巴、糊墙等各种杂务来磨炼他。鲁豫很努力,但还是不肯屈服。
因为一直在寺里采茶煮茶,陆羽对茶学早有兴趣,有意写一本茶学专著。
一本茶书,他也因此成名少年。
11岁时,鲁豫出其不意地逃出了寺庙,成了一个戏班的“女演员”。虽然其貌不扬,口吃,但鲁豫凭借其机智的口才在剧中扮演小丑,深受观众喜爱。
当演员只是一个插曲,鲁豫的人生注定有茶相伴。
公元755年,安史之乱爆发。陆羽随流亡的难民离开家乡,来到名茶产地浙江湖州。在此期间,陆羽收集了大量有关茶叶生产和制作的资料,结识了著名诗人桑娇然,并与皇甫然、皇甫曾等诗人结下了深厚的友谊。
后来,经过反复实验和琢磨,陆羽终于设计出了24种茶具:
燃具有4种:空气炉、承灰、炭柄、火夹;
茶具有三种:壶(壶)、床、竹夹;
泡茶用具有四种:纸袋、磨粉、洛河、泽;
水器有四种:水方、水袋、瓢、熟坛子;
盐器皿有两种:一种是可以使用的,另一种是可以揭开的;
饮茶器具有碗和扎两种;
存放旧料的器皿有三种:范、杜筐、居烈;
清洁用具有三种:涤纶、中式、毛巾。
从此,这种茶具就在民间流传开来。当时流行一句话:“但各城中,诸侯门口,少了二十四器,废了一茶!”“也就是说,你要住在城里,你还是贵族,但你连喝茶的二十四种器皿都没有,那就不要浪费好茶了。在掌握和设计了24种茶具后,陆羽向茶圣迈出了勇敢的一步。
后来,因为有了编纂《海云袁静》的机会,陆羽自然想编纂一部茶经。经过多年的努力,28岁的陆羽终于写出了中国第一部茶学专著《茶经》的初稿。之后前后多次修改,全部作品完成后用了十几年时间。
《茶经》是一部壮丽的作品,它构建了一个精致优雅的饮酒世界。这本书分为十个部分:
茶的起源:讲述茶的起源和作用。
茶具:讲述各种泡茶用具。
制茶:采茶的方法。
茶具:说说煮茶和喝茶的器具。
煮茶:讲述煮茶的过程和技巧。
喝茶:谈谈喝茶的方法和品茶。
茶:讲述中国饮茶的历史。
茶出:说出茶的产地,并评价。
茶叶简介:说出什么样的饮茶器具要齐全,什么样的可以省略。
茶图:画出采茶、制茶、饮茶的地图,用* * * *传播。
公元780年,在好友皎然的支持下,出版了《茶经》。这本书一出,震惊了整个唐朝。诗人、诗人、王公贵族纷纷将其隐藏。一时间可谓“洛阳纸贵”。
在中国封建社会,研究经史子集被视为学者的正道。茶学、茶艺之类的知识,是很难进入主流的“杂学”。而陆羽却坚持不懈地研究茶学,最终成为一位伟大的仪器。
当然,陆羽的伟大,在于他把茶从药用、食用提升到品质使用,在于他创造了一套茶学、茶艺思想,把饮茶提升为一种道、一种文化。煮茶、喝茶只是在民间流行起来,一步步进入寻常百姓家。这也是后人把鲁豫称为“茶圣”的原因。
逍遥自在,这是茶翁。
陆羽的茶学备受推崇,他的人品更值得尊敬。为了报答禅师的恩情,陆羽创作了至今仍为人们传唱的《六敬歌》:“不羡金灯,不羡白玉杯;不羡入省,不羡暮台;千里西江,下到竟陵城。”还有一个关于喝茶的有趣故事。
唐代宗李煜喜欢品茶,皇宫里经常有一些擅长品茶的人。有一次,禅师竟陵智久被召入宫。宫中一位炒茶专家,用上等茶叶炒了一碗茶,请他品尝。智吉禅师喝了一口,然后就再也没尝过一口。当皇帝问他为什么不喝时,智吉禅师说:“我喝的茶都是弟子陆羽为我煎的。喝了他炒的茶,别人会觉得无味。”
皇帝听了,急召鲁豫。皇帝见鲁豫相貌丑陋,说话结巴,很高兴地发现他学识渊博,谈吐不凡,马上命他泡茶。
鲁豫立即将清明节前采集的紫笋茶精心炒制,呈献给皇帝。果然茶香鲜醇,清汤碧绿,真是与众不同。皇帝急忙命他再炒一碗,让宫女送到书房,让姬宫品尝。姬宫接过茶,抿了一口,连拍手叫好,然后一饮而尽。
济公放下茶碗,兴冲冲地走出书房。他喊道:“鸿渐在哪里?”皇帝吃了一惊:“姬宫怎么知道鲁豫要来?”纪公笑道:“我刚尝的茶,只能慢慢煎。喝了这茶,我当然就知道是渐渐来了。”
之后皇帝多次授职,他也多次拒绝,宁愿做一个快乐的茶人。
对于陆羽这种不为物质财富所左右的人,欧阳修曾说:“穷尽世间一切,得其所欲,富贵也是一种享受。至于树荫下的长松树,听着山的潺潺声,喝着丰草旁石泉的滴滴声,也是一种享受。山林之民,视世间之乐,不动其心。”
可见,茶圣不仅是对他精湛学识的赞美,更是对他高尚人格的赞颂。真的是一片羽毛飘在陆地上!永恒的云彩中最与众不同的羽毛!"
我有好茶。你有故事吗?
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